其实烤鸭虽然说是烤，但是与其他的烤的食物是不一样的，比如烤鸡和烤猪，都是用手撕，直接开吃，但是烤鸭不同，因为烤鸭的肉质天生很肥腻，很容易就吃腻了，因此，烤鸭还有一种称呼，名为片皮鸭。
便是將烤好的鸭子用刀片成一片一片，隨后配上麵皮与蒜白、黄瓜等，便能够完美的祛除烤鸭的肥腻之感，而且可以將烤鸭的香味发挥到极致，绝对可以说是一种，非常强大的美食发明。
如果说，片皮鸭是上等美食的话，那么不起眼的麵皮和蒜白至少占了一半的功劳。
蚊道人和鯤鹏在一旁无事可做，忐忑道：“圣君大人，那个……我们可以做点什么？”
李念凡想了一下，“要不去烧水吧，把那个鸭子给烫一下，拔毛。”
顿了顿又道：“对了，还有不知道这周围有没有枣木，没有的话，其他一些果树也行，需要用它们烧火烤。”
果树的烟火少，耐燃烧，关键会散发出清香味，不会破坏鸭肉的味道，若是松柏之流，味道绝对会差上不少。
鯤鹏积极道：“唉，好，拔毛我拿手！”
蚊道人则是起身，兴冲冲道：“我这就去找枣木。”
有事情干，他们反而一脸的喜悦，赶紧著手做去了。
烤炉李念凡自然是没有的，不过身边的可是仙人，临时搭建一个出来毫无压力。
大家一起忙碌，效率很高。
李念凡將自己做好的麵皮放在一旁蒸著，同时，开始对已经扒光毛的飞鸭做著处理，必备的一个程序是將鸭堵塞捅入鸭子的肛门內，因为后面需要向其內灌汤水作料，以防止外流。
这个也是要讲究技巧的，很容易就破坏了鸭肉，不过对於李念凡来说，自然不是问题。
