春节过后就是拜年的日子,很简单,小一辈给老一辈拜年,下属给想巴结的老大拜年,亲人互相拜年。
因为文坛后辈要给自己拜年,文坛前辈自己也要拜年,李有思懒得跑,于是就干脆打个电话,把这群人都给叫过来算了。
首先是给杂志社的老人们,刘心武、李拓、章德灵这些人,周燕如是老人家,多半陪家里人过年,不用叫——年轻一辈就不用特意打招呼,稍微通知一下就来了。
早上,李有思去买菜。
陈小旭和张丽帮忙在大四合院做饭。
李有思说道:「好多东西呀,真累。」
「不是你组织的一起吃饭吗?」张丽一笑,帮着他洗菜。
「嗯,人还是太多了。对了,小旭你会弄铁锅炖大鹅吗?我找了个大鹅回来了。」李有思摆摆手中的大鹅。
「不会。」
「你不是东北人吗?」
「也不是东北人都会,我就知道把大鹅放到锅里面炖煮,然后————加点料就好了。」陈小旭说得生动形象。
「————好了,你没吃过苦,还是我来吧。」
李有思上次去信托商店的时候,找了一本《烹饪技术》,由JL市商业技工学校出版,由特级技师阎德海等同志编写,涵盖东北菜、全羊席、酱卤菜、朝鲜菜、回族菜、野味菜等。
「这年代的东北菜确实厉害。」李有思看着菜谱惊讶,还真有野味。
难怪东北菜不是八大菜系呢。不过到了九十年代不行了,因为禁止吃野味了,《大山猎场》应该写到几年就会完结了,再写男主就进去了。
「————"
在李有思琢磨铁锅炖大鹅这个传奇的东北菜怎幺做的时候。
家里面,来了不少人,首先是梁左、王朔、姜文,三位京圈子弟。三人带来了不少礼物。
姜文最大方,拿了一瓶茅台,一条华子,可惜李有思不抽华子,但是收肯定是要收的:「小姜有心了。」
姜文是今年结识的,说来也算是巧。姜文长得是真的五大三粗得。
今年姜文演了几出戏,不过现在他还不认识王朔,他和王朔认识得是91年搬家,刚刚好住在人家马路对面。
多亏了李有思,三个京圈子弟跟见了流浪在外的亲兄弟一样,恨不得抱在一起亲嘴。
这事,姜文应该真干得出来,毕竟是想要演虞姬的男人。
「李老师,我送的是挂历。」
「那我不认识了。」李有思瞥了一眼梁左,小子今年不懂事。
「小王送的啥?」
王朔今年不少的小说发表了,有点小名气了。
等着明年米家山找他拍《顽主》了,这部电影应该才是奠定他在北平的名气的佳作,小说再火,传播力度也不如电影、电视剧。
「————」李有思就是因为《落叶归根》的播放,才又涨了一大波名气的。
「啧,送的一个罐子,我找马未都拿的,他说是古董。」
马未都也是京圈代表性人物,虽然写作不及王朔等人,他背景也没他们大,但是好在人家会认古董————一个罐子卖了几万块,把王朔都羡慕死了。
李有思看了一眼:「清末的青花瓷?」因为下面刻有「大清光绪年制」的标志,李有思研究茶壶」的时候知道些。
贵的几十万,便宜的也有几万。
「哟,小王今年大出血呀?」
王朔说道:「我反正不喜欢,花一百多找马未都拿的一个花瓶,我看你有时候也喜欢摆弄这些。」
一听,李有思觉得对王朔又改观了不少,至少他对朋友还真挺大方,就是这家伙留不住钱,一花就空荡荡了————
「你们仨,谁会做铁锅炖大鹅,帮帮忙,我这大鹅不知道怎幺弄。」
二进院子的厨房也大,七八个人挤着,硬生生还有不少空地,三人自觉离两位仙女远点:「我会弄。」
王朔披上围裙:「多简单呀,这都不行。」
梁左混子,又跑路了。姜文和王朔相见恨晚:「我觉得吧————这个大鹅,它得多加点料酒,这样会更香。」
「不不不,酒不用太多,得有点原汁原味。」
"..——"
两人有力气,研究菜起来,李有思插不进去了。