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明显她的大脑已经空白了。

迅速被一系列特色美味清空。

让卫东轻叹:「卧槽,博大精深啊,我对这活儿有点信心了,肯定能找出一样好配方来。」

沈翠月嗯:「我知道的仅仅是谈资皮毛,只是提醒你先要想好大概要什幺味,再决定用到什幺上,可以有万千搭配的,但成本却完全不同。」

让卫东猜测:「能够保质的时间也不同吧,这个很关键。」

沈翠月想了想:「那后面的热菜、汤菜就不重要了,你要的肯定只能类似凉菜,油汤滴水的能干嘛。」

让卫东已经有点叹为观止:「都尝尝开眼呗,这个酱爆猪舌,算什幺味?」

「酱香型,甜酱做骨,添加精盐、白糖、味精、香油,再根据食材不同,酌情增减酱油、姜葱、胡椒、花椒的用量,甚至高级点的要考虑到客人口味做调整,这才算是高手境界。」

让卫东能联想:「这不就跟那高级定制服装一样?」

沈翠月眼眸亮了下:「现在很少有人知道定做衣裳才是高级货了,以前我们巷子有个裁缝就是老字号的……」

对视下又自嘲:「不敢回去看。」

让卫东想想:「三五年吧,如果你能踏实认真的过几年,没准儿就能回去看看。」

这是个难得的暗示提醒。

让卫东记得这场严打要持续好几年,但过了之后就好像换了套律法似的。

就千万别在这几年犯事儿。

沈翠月肯定在想这是什幺意思,但先点头说好。

继续讨论菜肴。

后面热菜已经陆续上来,让卫东立刻觉得陈皮肥肠可以搞,五香心舌简直就是现成品,蒜泥的他自己最喜欢,椒麻的得了沈翠月赞赏。

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