只见林源手中的红油底料包，满是红彤彤的干辣椒，还有不少的椒粒和各种香料。
这并不奇怪，他们此刻位于川西地区，吃正宗的川式火锅理所当然。
真正特殊的地方，在于这个底料包的含油量极高，目测甚至可能超过了40%的比例。
“我知道了，你这个底料包是特制的。厚厚的油层盖在火锅汤底之上，可以限制水蒸气的蒸发，从而变相的提高温度。而且油的温度也比水更高，可以确保烫熟食物。”gakki酱开心的说道。
可以看出，她对于四川火锅相当的喜爱，心情相当之好。
这也是很有趣的一件事，日常饮食比较清淡，不太能吃辣的日本人，却对中国的川菜有着异样的情怀。
麻婆豆腐可以说是日本人最爱的中华料理，是他们来中国必吃的美食。
除此之外，回锅肉，辣子鸡，四川火锅……这些也都是日本人宁可狂喝饮料，也必须硬上的美味。
更何况，此时他们身处高海拔友措湖边，随着夜幕降临大风呼呼的刮，气温也开始不断下降。
在这样的夜晚，吃上一顿热气腾腾的四川火锅，简直是人生的至高享受。
火锅料下锅，随着温度的升高，本该热气腾腾的火锅，却显得格外的平静。
“怎么了？怎么看上去温度不高？”gakki酱想要伸手感受一下。
林源闪电般的抓住她的手：“别碰，温度很高！油挡住了水蒸气的蒸发，这很像是油锅，看着只是冒几缕热烟，但是却很危险。”
“那可以吃了？我有点等不及了。”gakki酱已经按捺不住了。
“这火锅很好吃吗？”查理兹在一旁好奇的问道。
一旁各种的火锅食材琳琅满目，但她却不熟悉，因此一头雾水。
“嗯！非常好吃！每一样都很好吃，你一定要好好尝尝。”gakki酱开心的说道。
说完，她端起一旁牛肉丸，小心翼翼的滑入锅中。
随着牛肉丸的滑入，红汤锅底泛起，散开的油下热气腾起，豆皮、莴苣等食材沉浮其中，仿佛在锅中跳跃的音符。
“好香啊！我闻到火锅的香味了。”查理兹惊讶的说道。
“温度够了，牛肉丸多煮一会儿，我们先吃一点牛肉。”
gakki酱拿起桌上的切片牛肉，只见一片片牛肉铺在青瓷盘中，薄如蝉翼。
她轻轻夹起几片牛肉放入红毯之中，上下搅动中，肉片迅速蜷曲，变得微卷而饱满。
短短几秒钟，肉片就熟了，保持着鲜嫩多汁的口感，可谓火候完美。
她把牛肉片，放到查理兹的蘸料碗中，里面是由芝麻酱，生碎，豆瓣酱，蒜末等调制而成的油碟。
“你尝尝看！”gakki酱说道。
查理兹.塞隆夹起一片牛肉，放入口中。
牛肉的鲜嫩，红汤锅底的香，以及调料的美味融合在一起，瞬间在她的口中爆开，让她的每一个味蕾都在欢欣鼓舞。
“太……好吃了……嘶……”牛肉片很烫，但是她舍不得吐出来，于是吸着气感叹道。
“别着急，好吃的东西还很多呢。”林源笑着说道。
“嗯，林源准备的都是超级好吃的食材。”gakki酱指着说道：
“牛肉丸，肉质紧实弹牙，咬上一口，汤汁四溢，香辣满嘴。”
“黄豆芽下锅后，裹满红油，入口清脆。”
“豆腐皮卷，在辣汤的煮炼下，吸满了汤汁的精华，口感丰满，回味无穷。”
“还有这个，是四川火锅的灵魂，毛肚，鸭肠和黄喉。味道香辣浓郁，口感劲脆弹牙。”
“黄喉是什么？”查理兹好奇的问道。
“额……你不需要知道，只要吃就可以了。”林源说道。
他才不会告诉查理兹，黄喉是猪牛等大型家畜的主动脉心血管，这对于欧美人来说确实是一种挑战。
等到尝过了美味之后，自然抵触情绪也会被大幅度削弱。
火锅大餐开始了，每一样食材，都是那么的美味，让三人沉醉其中。
对于查理兹来说，简直是打开了一扇新大门，彻底的被中华美食征服。
那些她平时比较少接触的食材就不多说了，作为一个欧美白人，查理兹对于土豆可以说是熟悉的不能再熟悉了。
她没想到，哪怕是一个普普通通的土豆片，都能这么的好吃！
她又笨拙的夹起一片土豆片，放入红汤锅中。
土豆片的边缘在辣汤中微微焦黄，中间却依旧保持着脆嫩，一软一硬的对比，让人胃口大开。
自己以前吃的那些土豆简直不值一提！
吃完了土豆之后，她又紧跟着来了一旁毛肚和鸭肠。
就在此时，房车的门外突然传来了敲门声。
“咚咚咚！”
林源走上前去，发现科恩导演正好奇的站在门口。
