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师父果然没有看错你,你是一个有品性的孩子,你很好的践行了师父教给你们的要把菜做好,先要把人做好。

希望你可以把冯师傅给照顾好,一定要像是真正对待你亲爷爷一样的亲。

看到你信里还说,你跟爷爷买肉的时候聊起,似乎可以做一些卤猪蹄和把子肉进行搭配卖。

师父在信里给你附上一个配方,一个不算是很复杂的五香扒蹄。

这个配方你应该是知道的,以前我们在燕喜楼的时候常做。

这次师父给你的配方,是师父做了一些调整的,希望你可以把它做好,将来和把子肉一起成为你干饭铺子的一道经典菜。”

冯正明看完信,看到师父附上的五香扒蹄的配方,真的是又一次感动了。

没想到自己只是在信里随便提了一下,师父立刻就给自己送来配方。

依旧是几页纸的配方,包括要如何处理买回来猪蹄,如何对猪蹄进行预处理,以及如何调配炖煮猪蹄的卤汤,还有卤汤要如何保存。

又是把各种细节都详细的给写的很清楚。

关键师父寄来的配方是完全师父手写下来的。

看着师父洋洋洒洒的几页纸配方。

冯正明真的忍不住流下泪水。

没想到,师父即便是不在身边,依旧时时刻刻挂念着自己这个小徒弟。

实际上,冯正明这些天也跟冯爷爷一起尝试做猪蹄。

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