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速读谷

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如此出来的腰更加的脆嫩,最后淋上师父秘制的调料汁。

这个菜所用的腰子必须非常新鲜。然后用的水也必须要很干净。

如此浸熟的腰吃起来会更加的嫩。

口感上和爆炒出来的腰完全不同。

腰是又嫩、又滑、又有那种很独特的脆。

冯正明和李辉东落座,等颜建兴给他们倒上酒,他们一起敬了师父和师娘后。

先让师父和师娘动筷子。

师兄弟俩几乎是同时迫不及待向炝拌腰伸出筷子。

看到这一幕,让师父和师娘顿时都乐了。

冯正明悄悄缩了一下筷子,让大师兄先夹起一条腰。

等到大师兄夹起腰吃后,冯正明自己才伸筷子去夹回一条来。

脆,嫩,滑,鲜。

真的是舌头牙齿一种很独特的享受。

没有丝毫猪腰子的腥味,同时调味上也不会很重口。

鲜味十足,酱油的咸味,还有一些椒油香味,以及搭配上辣椒粒。

冯正明回想起第一次吃这个菜,那种惊艳的感觉,绝对是超越爆炒腰的,一种腰的全新味觉体验。

今天再次吃到这个菜,让冯正明吃了一条还想接着吃第二条。

结果冯正明伸筷子的一刻,又再次和大师兄碰上。

“哈哈哈……”

师父终于绷不住大笑起来。

师父这一笑,让师兄弟俩自然是一起又缩回去。

看到师兄弟两个这次一起收回筷子,师父笑呵呵说:“好了,你们喜欢吃就多吃点。”

师兄弟俩自然也就不客气了,这顿师父家的晚饭,真是吃的师兄弟俩停不下来。

当然酒过三巡、菜过五味后。

李辉东还是把师父大儿子拜托的事情跟师父说了。

“师父我觉得,应该让大师弟回泉城去,大师弟的手艺其实您应该清楚,他绝对比我们师兄弟还要好的,他回泉城去开店,那才是对师父您手艺最好的传承,用颜家菜的名字,没有什么不可以,那才表明是师父您的真传。”

听大徒弟这么说,师父立刻看向了大儿子。

后者面对父亲有些严厉目光,倒是并没有去避开。

因为颜建兴对自己的手艺有自信。

他也觉得自己是能撑起父亲名声的门面。

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