去岛城的人也变多了，也有不少来泉城的，反正现在劳动力市场是真的有点人满为患了。”
聊着聊着，也说起冯正明的几家店。“岛城那家店生意很好，因为去岛城的人多，顾志成现在可是比他师父还有派头。”
冯正明听了绷不住笑起来：“那高师兄没收拾他？”
三叔也跟着笑了：“哈哈哈，老高现在没工夫管他，听说老高可能要进京。”
冯正明好奇：“高师兄是要调去京里工作？”
三叔点头：“对，有不少传言，我也找老高问过，他自己也承认。”
冯正明觉得这是好事：“挺好的，鲁菜也需要有人在京里。”
三叔顿时忍不住：“本来应该你可以去的。”
冯正明知道三叔的意思。
他如果想要去京里，确实是可以去，而且京里会有不少的单位，还有很多的大酒楼抢着要他的。
不过冯正明暂时不想进京，他还是想要在沪城凭本事经营起一家自己构想的餐厅。
要让自己的餐厅，成为全国餐饮的标杆。
冯正明没有告诉任何人的是，他就是要建立一套中餐自己的标准。
不能将来让海外的标准来国内定义中餐。
冯正明当然知道，自己如果愿意进京，将会获得什么样的待遇。
但那些不是冯正明所要追求的。
他要追求的是，成为国内整个行业的标杆。
就像是那位在港城遇到的科夫曼。
他的存在，影响了相当多的西餐厨师。
冯正明也要用自己的方式去影响国内的中餐行业。
想到这，冯正明跟三叔聊起让小师叔黄涛负责的杂志。
“又到年底了，今年齐鲁各地餐馆推荐指南出来了吗？”
三叔笑着点头：“算是已经评选出来，而且今年颜老师傅和你师叔他们，是准备要在全省青年厨师烹饪大赛上公布。”
冯正明听了一愣，紧接着问：“是要做一个现场发布？”
三叔再次点头：“对，这个是你那个师叔黄涛建议的，颜老师傅他们都比较认可，省里也支持搞一个发布会，在省台进行现场直播。”
冯正明笑起来：“哈哈哈，不错不错，这么搞还挺正式。”
三叔则点破：“这么一搞，明年可能竞争会很激烈，各地的不少餐馆和酒楼，都会想要进入那本推荐指南上。”
被三叔这么一点破，冯正明立刻意识到三叔的意思。
“三叔的意思是，明年会有人上门谋求可以上推荐指南？”
“这是一定的。”三叔非常肯定，“去年你们发布已经被不少人看上，也确实已经造成一些行业的内影响。
今年如果搞电视台上现场直播发布，肯定是会受到更多人的关注。
明年那些家伙，还不钻尖脑袋也要想办法上推荐指南啊？”
冯正明当然明白三叔担忧的是什么？
