跟老板商量好，告別走出厂子。
杨斌有些奇怪：“你为什么专门要买羊的胰臟啊？”
冯正明：“要做菜，三哥你还记得我和国外那位科夫曼大厨比试的菜吗？”
杨斌点头：“记得啊，那道菜有点像是我们的瓤猪蹄？”
冯正明：“那道菜其实就是我们的瓤猪蹄做法，只不过我们和他瓤进去的馅料不同，科夫曼做的里面瓤入的馅料，就有小羊的胰臟。”
杨斌恍然：“原来是这样啊，我说你为什么突然要买那个。”
冯正明：“三哥，之后你们店里做的一些炒菜熘菜，也可以用牛羊的內臟去做。”
杨斌笑了：“可以啊，都一样用的。”
冯正明：“还有羊汤，这个就交给周峰，他那个三鲜汤確实是做的很棒。”
杨斌：“对，那小子是有点天赋的，那个三鲜烩麵做的汤，还真的是相当好。”
冯正明：“恭喜三哥，收到了一个好徒弟。”
杨斌有点不好意思：“其实那小子本来还想留给你当徒弟。”
冯正明：“我收徒比较严，而且我这么年轻，还想要多做几年菜呢，现在收太多徒弟，我也会分心的，恐怕也未必能教好他们。”
“你小子啊，我们师兄弟之间你还要这么谦虚吗？”杨斌忍不住笑了。
“我可是听孙海都跟我说了，他跟我说，现在夏蕙可是比他的手艺更好，尤其是夏蕙做你设计的一些菜，几乎是能做的有你七八成的像呢。”
冯正明：“那是夏蕙她自己的努力啊。”
稍微停顿，冯正明一脸认真：“三哥我们都是厨师，你应该明白，夏蕙那样女性在后厨里天生会比较若是，夏蕙能走到如今，是真的付出比別人更多的努力。”
这话让杨斌整个人都严肃了起来。
他当然是很清楚，女性在后厨的那份弱势。
尤其是在中餐的后厨里。
不说刀功之类，光是顛勺、翻锅的那份力道，就已经让大部分的女性无法进入后厨。
现在冯正明餐厅的厨师服，是一种全身的厨师服，完全是不会露出身上部分。
而夏蕙很多时候逛街的时候，几乎都是穿长袖去的。
原因很简单，夏蕙的那个臂膀实在是过於粗壮。
恐怕在大街上走著，人家看著夏蕙的样貌想要搭訕，但是等看到夏蕙的那胳膊，会立刻嚇得不敢靠近了。
这是没办法的事情，没有那粗壮的臂膀，根本就无法在后厨操作。
虽说现在冯正明的老洋房餐厅后厨，很多菜不再需要铁锅爆炒。
但是各种的刀功，还有对火候的一些掌握，依旧是很需要夏蕙认真对待。
所以孙海跟杨斌说的时候，他语气里几乎全都是佩服。
杨斌听说好说了之后，他也很敬佩夏蕙的努力。
冯正明：“三哥我们这行当啊，就是辛苦命。”
杨斌听冯正明这么说，反倒是笑了起来。
“哈哈哈，这年头干什么不辛苦？至少咱们这份手艺，以后饿不著自己，再说了，我们跟著你干，一年赚的钱可比在那些大酒楼多啊，所以大家也不会觉得亏。”
冯正明：“我既然知道大家的辛苦，我肯定要让大家有钱赚啊，不能白辛苦。”
杨斌：“这就是我们愿意跟著你的原因，只要你说话，你看那帮小年轻，一个个嗷嗷叫的往前冲，你信不信，我们回去了，他们就把店都弄好了？”
冯正明点头：“这个我信，孙海和杨鹏都已经是能独当一面了。”
