而且连自己心里的一些谋划想法，好像冯正明也都能提前知道一样。
不过转念一想，江成哲倒是也很快释然了。
他想明白，自己现在所想所做，確实也不难被猜到。
何况自己和冯正明共事这么久，可以说两人相互之间真的很了解对方。
就像是江成哲知道，自己离开后，冯正明会安排夏蕙接班自己。
而且他自己会认真经营老洋房那几餐厅。
更重要的是，江成哲也猜到，冯正明和五个青年厨师之间，未来会变成一种加盟的关係。
他会让五个青年厨师以加盟的形式，获得他品牌的授权，去他们各自家乡开分店。
江成哲明白，冯正明这样的尝试，是为了降低自己管理成本。
让分店可以自己去管理和经营。
冯正明不用专门自己去筹备，也不用派人去进行管理和经营。
而这种形式下，他只要是觉得对方经营的不好，只需要把授权招牌收回去就可以。
这么做，显然是要比冯正明自己亲自去经营和管理省事很多。
当然，以江成哲对冯正明的了解。
他知道冯正明依旧会坚持自己的要求。
所以要想加盟他的品牌，那么必须要有著五个青年厨师的水准才行。
因为知道冯正明会有这样的谋划，所以江成哲很早以前，就在潜移默化暗示五个青年厨师。
让五个人先认清自己能力所在，引导他们接受需要先用冯正明的品牌去开分店，从而练习自己管理和经营能力。
如此一来，冯正明带著他们出去参观了各地的分店。
才会给了五个人更为深刻的理解。
让五个人主动向冯正明提出了去各自家乡开分店的提议。
冯正明也同样清楚，江成哲骨子里的那份骄傲。
他这么长时间也没有把自己的店开起来。
实际上是他心底那份骄傲在作祟。
让他不愿意主动向冯正明求助。
这么一来，也导致江成哲遭遇到筹备新店的很多问题。
最关键是，江成哲希望一步到位，开一家可以媲美西餐馆街上那家分店的餐馆。
在冯正明看来，这对江成哲来说其实很难。
西餐馆街那家分店能有现在这么好口碑。
是经过了冯正明亲自和江成哲，他们带著一眾优秀年轻厨师不断精益求精打磨出来。
江成哲想一步到位，开一家同样精致的餐馆，明显是非常难的。
“行了，你別端著架子，先把你的事情放一放，距离国庆也就不到一个月时间了，我们呢，还是先把沪城的国庆晚宴准备好。
等沪城国庆晚宴过后，我给你出出主意，让你可以年底把新店开起来。”
江成哲电话里佯装无奈：“看来，最终还是要主厨您出面帮我。”
