冯正明听女儿这样的要求,他想了想也点头答应了女儿。
“这样,等爸爸国庆节忙完,陪你去幼儿园,跟你们幼儿园的园长了解一下情况,如果確实是厨师手艺不行,爸爸就给你们幼儿园送饭去,好不好?”
冯暖悠开心答应;“好呢。”
罗晴无奈:“你还说自己不会偏心,你这对悠悠还不够偏心啊?”
冯正明笑著:“以后我们家的两个小的,也会要上幼儿园啊,把悠悠现在上的幼儿园饭菜做好,以后两个小的不是就可以吃的好了?”
被丈夫这么一说,罗晴想了想也觉得还真是这么个道理。
“好吧,算是你说的有道理。”
这一天,冯正明陪伴著妻子和孩子们过得很开心。
两天后,老洋房餐厅暂时歇业,冯正明带著人去沪城安排国庆晚宴的地方开始准备。
几乎是在同一时间,之前到餐厅品评的海外美食家协会有了结果。
三组的评审都给出了极高的评价。
评审们觉得,餐厅无论是从內外环境,里面的服务,还有菜品的品质上,都绝对是称得上是非常顶级的。
尤其是令这些海外美食家们惊讶的是,冯正明顛覆了他们过去对中餐的固有认识。
过去在很多外国人眼里,中餐被他们记住的就是烤鸭。
还有就是海外中餐馆的各种经过改良后的西式中餐。
所以在以前,海外的很多人印象里,会觉得中餐无法去做那些高端食材。
或者应该说,中餐的烹飪方式,不適合去做高端的食材。
但这次海外美食家协会派来的三组评审,吃过冯正明的餐厅后,彻底顛覆了他们对中餐的那种固有认识。
他们三组人第一次意识到,原来中餐可以把那么多顶级食材做的那么好?
关键在菜单上,他们其实看到了相关原料食材介绍。
明確都写明了,所有的食材都是冯正明从国內採购的。
这也是有些出乎海外美食家协会那些人意料。
当然,最令他们惊艷到的点,还是在每道菜的调味上。
过去很多外国人吃不惯中餐,实际上关键就是在调味上。
每个地方人的口味不同,所以一些中餐的调味会让外国人不喜欢。
但冯正明餐厅里,味道会在点餐的时候被专门询问。
询问客人偏好是甜口多?还是適中?还是偏好咸口?又或者是喜欢酸?甚至是能不能够吃辣?
这些提前的询问,给到海外美食家协会这些人很好的体验。
尤其是他们被询问后,上桌的菜真就能適合他们口味。
这一点可能是这群美食家协会的人,哪怕是在他们认可的顶尖餐厅里,都未必能够真正做到的点。
可以说,冯正明的餐厅,让这些海外美食家协会的人,领略到另一种中餐的美。
因此海外美食家协会那边,经过一番的商议后,决定要在年底全球餐厅排行榜上,把冯正明餐厅排在其中。
这些冯正明暂时还不知情,他在和其他厨师一起来到沪城国庆晚宴基地后。
也是全身心投入到具体菜单上各种菜的准备工作。
按照之前的设计,还需要有一个具体的上菜流程设计。
要符合晚宴的时间,每一道菜的上菜时间,也都是要提前设计好。
不能够影响到客人们品味每道菜时间,但也不能耽搁太久时间不上后面的菜。