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冯正明:“也是一条不错的路,你在港城的时候,不是争取过?但是没有成功吗?那么不如在沪城尝试争取一下。”

江成哲:“可我怎么觉得,好像那样做,有些背离我们一起定下的初衷?”

冯正明自然明白江成哲心里的顾虑。

当初他们一起商量,就是要用中餐的方式,去确定一套属于自己的体系。

如果现在江成哲主动迎合了西式的标准,他觉得自己是背弃初衷。

冯正明:“如果换一种说法,你这个算是打入敌人内部,从别人的角度去理解别人眼里我们中餐的定位,这样是不是可以让你更容易接受?”

被冯正明这么一说,让江成哲顿时脸色一变。

稍微仔细地琢磨了一番。

他不得不承认,被冯正明这么一说,他确实心里更容易接受了。

至少觉得,自己这样属于知己知彼,不算是背弃初衷。

冯正明一眼看出江成哲接受自己这种说法。

“行了,你可以再考虑考虑,我是觉得,爷叔既然让你去尝试,你可以去试试看,毕竟你成为第一个获得星星的餐厅厨师,总好过被别人摘星。”

江成哲被这话逗乐了。

“主厨你这算不算是暗示我以后要配合你?”

冯正明:“我这是明示,我相信你能明白的。”

江成哲点头:“我明白。”

冯正明也不再逗留,和江成哲告别后,他离开江成哲的餐厅。

下楼走出电梯的时候,冯正明意外碰到了几位跟他还算熟悉的老板。

其中竟然还有包国峰在场。

包国峰见到冯正明马上笑呵呵主动上前。

“哎呦冯状元,原来您已经回来了啊?”

冯正明:“包总好久不见,我也是今天刚回来。”

包国峰:“早知道您回来了,我就订您的餐厅。”

冯正明:“哈哈哈,没关系的,阿哲的餐厅也很棒。”

其他几位老板也都认识冯正明。

而且冯正明在他们的眼里,可不仅仅只是一位厨师。

这些老板现在也都清楚,冯正明身上的价值。

光是他在沪城的那几家店,一年的营收来说,还真未必会比他们几个老板差多少。

尤其是冯正明去年获得全球年度十佳餐厅。

这在老板们眼里,更是非常不得了的成就。

或许单纯是全国烹饪大赛状元,在这些老板们眼里,也就不过是个手艺更好的厨师。

可冯正明能获得全球年度十佳餐厅,再加上他各家店在沪城那么好的生意。

老板们不会再把他当成是厨师,而是会把他当成是沪城餐饮界的大佬。

“冯状元你的店什么时候开业啊?到时候我们都去给你捧捧场。”

“哈哈哈,老李,人家冯状元的店需要你捧场啊?”

“就是,想要订位置就直说,不用这么拐弯抹角的,人家冯状元的店开业,那肯定是爆满的状态,不提前订啊,你可就要排队了。”

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