“是啊，太多太多回忆。”
“想不到，真是想不到如今还有这么利害的厨师。”
“这位冯状元，真不愧是状元啊。”
这顿晚餐结束，冯正明依旧和往常一样，领着自己后厨里的人员走出来，一桌一桌的客人进行一番问候。
这也算是冯正明如今老洋房餐厅晚上的固定流程。
一方面是感谢一番客人们的捧场。
另一方面是询问客人对今晚菜品的一些意见。
让后厨里其他人跟着，冯正明也是在对他们进行教导。
相当多的细节，可能在烹饪过程中，后厨里的人不会注意到，但听到客人们点出来，会让他们意识到自己哪里出了问题。
冯正明对后厨的标准化设计，把每道菜的步骤拆解出来的做法。
可以说是行业内几乎没有人这么去想去做过。
拆解开不同步骤后，当客人指出一道菜的一些小瑕疵，就会让对应的人找到自己的问题。
所以这个晚餐结束后，跟客人面对面的交流环节，后厨里众人现在也都很期待。
这个过程确实可以让每一位厨师都迅速学到东西。
从一楼开始，一桌一桌的客人问候。
最后冯正明领着自己后厨团队来到三楼。
踏进老爷叔他们所在的房间时。
老爷叔顿时笑呵呵：“来了，正明啊，大家都在夸你。”
冯正明微笑进门：“谢谢各位夸奖，爷叔今晚你们对菜还满意吗？”
老爷叔没有先做评价：“这个让他们先说。”
宝岛回来的几位老人自然是立刻抢着表示很满意。
“满意啊，真的很满意，今晚的菜做的太棒了。”
“好真的好，冯状元的手艺，确实值得夸奖。”
“让我吃到了当年还没有去宝岛之前，在京城里八大楼吃到的鲁菜滋味啊。”
“对，就是当年八大楼时期鲁菜的味道。”
冯正明：“谢谢各位的夸奖，我因为就是学鲁菜，所以一直也都是谨遵师父的教诲，努力把自己的手艺磨练好，尤其是做鲁菜的时候，我不敢有丝毫的松懈。”
听冯正明这么说，宝岛回来的几位老人更加欣赏他。
“真好啊，像是冯状元这样年轻厨师，有了这样大成就，还能这么谦虚真是不多见。”
“冯状元真如过去的君子般。”
“无愧于状元的名头，无论是手艺还是人品都非常好。”
老人们可以说是不吝啬任何辞藻，努力的夸奖冯正明。
冯正明再次感谢老人们的夸奖，随后介绍一番自己后厨里的众人。
看到冯正明后厨里，几乎都是清一色的年轻人。
几位宝岛回来的老人更加吃惊了。
“都是年轻人啊？真是不得了。”
“冯状元你如此年轻，带着这么一群年轻人做出那么好的菜，厉害啊。”
“很棒，年轻人就该这样，要跟对人。”
老爷叔最后开口；“正明你的手艺真是在不断进步，你后厨里的这些人，也都能够很好的跟着你把菜做好，真的是一个非常好的团队。”
冯正明：“谢谢爷叔夸奖，也谢谢爷叔常来照顾我们生意。”
