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我的理念是,无论是什么菜系,无论是什么地方甚至是什么国家的美食。

肯定都会有它被人们所喜欢的特色,我希望大家都可以抛弃一些成见,把不同地域、菜系甚至是中外的各种特色都拿出来交流。”

胡瑾点头:“这很好,老曾也不止一次在家里说,他始终觉得,当初和你一起参加的那一届全国烹饪大赛,是真的让他学到了很多东西。

他觉得那届全国烹饪大赛,或许在参加厨师的份量上不能跟第一届比。

但第三届确实是真正自由交流的一届,你们不同地方,不同菜系都可以在一起自由交流。”

冯正明:“是啊,第三届的全国烹饪大赛上,我们确实能更加自由的进行烹饪上的交流,我们不会带有什么地域和菜系甚至是师门的相互敌视。

我们就只是想着如何把自己的菜做好,怎么从别人身上学到更多的东西。”

胡瑾叹了口气:“可惜,第四届听说你和主办方闹了不愉快。”

那个事情实际上并没有闹出很大动静。

只不过那个事情在厨行中间,确实是引起轩然大波。

厨行内因为那个事情,至今也对冯正明有两方面的看法。

一种是觉得冯正明获得成功后,开始变得骄傲自满,根本就看不起一般的小厨师了。

另一种则是坚定站在冯正明的一边,他们都觉得冯正明做的没有错,必须要严格的树立起标准,不能让大家把标准给毁了。

这两种观点,这些年一直都存在。

同时因为这两种观点的存在,也就出现不少对冯正明有些意见的厨师。

尤其是一部分上了年纪,但是厨艺上并没有获得什么成就的厨师。

他们会觉得,冯正明能成为状元,能获得如今的成就,根本不是他的手艺有多好,不过是他抓住了机会,懂得去营销自己而已。

对那些别人看法,冯正明是完全不放在心上。

反正老话说的好,同行是冤家。

没必须要一定要让同行都认同自己。

自己只需要保持好自己的手艺,让更多的顾客喜欢认可就行。

不过像是黄云亮、王瀚文他们从自己的店里出来,回到家乡要想自己开分店。

冯正明还是要给他们足够的支持。

尤其是不能让当地的一些厨师随便的欺辱他们。

今天冯正明没有在后厨直接对曾志昌说出来,已经算是念及和曾志昌不错的关系。

现在他对曾志昌的妻子说出来,意思也是非常明显。

他自己不想对曾志昌说这些,影响到大家今天的好心情。

希望之后,胡瑾这位妻子可以把一些话带给曾志昌。

胡瑾大概也猜到冯正明的想法,她微笑主动向冯正明表态。

“正明,不知道我能不能这么叫你,你放心好了,嫂子一定会把你的话带给你曾师兄,会让他把事情处理好,不会让瀚文之后再吃亏。”

冯正明笑了:“谢谢嫂子,这话嫂子帮我带到,相信比我自己说要好。”

胡瑾也是微笑点头:“想不到正明你也是这么有心眼。”

冯正明:“哈哈哈,嫂子不要见怪,我也是不希望影响到曾师兄在后厨的威望,毕竟曾师兄现在是川菜的顶级大厨。”

胡瑾:“我也代替你曾师兄谢谢你,给他留下这个面子。”

刚说完王瀚文的事情,包间的门被轻轻推开,服务生开始给冯正明他们上菜。(本章完)

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