这份工资，让想要挖他们的酒楼老板只能是望而却步。
而冯正明靠着自己那么多家店的盈利。
虽然每家店他自己到手的收入都不多，但架不住他的店足够多。
这种情况下，也就很容易弥补上他在人员工资上的支出。
可真正了解这背后的隐秘，都会很清楚，全国只有冯正明能这么干。
这一方面是冯正明有着自己厉害的厨艺。
另一方面更是因为，冯正明他可以自己去培养厨师。
其他人这么干，你可以招聘到一批厨师，但是后续开店扩张的时候，你要怎么保证每家店里掌勺厨师的手艺都足够好呢？
这方面，冯正明有一整套培训厨师的班底。
几个师兄会帮他不断培养新的厨师出来。
有了新厨师源源不断涌现，冯正明所有的店里都会有足够多和好的厨师在岗。
所以冯正明可以在全国各地开不少的分店。
他可以在沪城开这么多家店，依然是每家店的口碑都很好。
冯正明和餐厅里顾客聊了一会，走向更衣室，换了一身厨师服，也是按照消毒的标准，仔细洗手消毒过后，进入到餐厅后厨。
朱旭和张磊带着人在后厨里忙碌中。
他们完全遵照冯正明的教授，会把各种工序都分开。
让不同的人负责不同的步骤，从而保证出菜的效率和质量。
冯正明站在一旁看了一阵。
对朱旭和张磊的表现相当满意。
现在的朱旭和张磊，已经可以称得上是大师傅。
而且一些家常菜，不需要他们两个人亲自上灶动手了。
手底下其他的厨师也可以把菜做的很好。
有他们两个人在旁边监督，完全能保证后厨出品的质量。
等到一轮点餐走完。
冯正明微笑为后厨众人鼓掌。
“好，大家的表现超出了我的想象，没想到大家找你的能这么厉害。”
听到掌声后，大家一起看向站在门边的冯正明。
“主厨你回来了。”
“师叔你这么快回来了吗？”
冯正明微笑：“回来了，这一趟在川省那边还真的是收获不少的，带回来了不少那边的调料，回头给你们也分一点，让你们增加一些不一样的口味。”
朱旭和张磊听了相视一眼，然后一起向冯正明笑了。
朱旭：“师叔你是准备要加入川菜吗？”
张磊：“川菜在沪城这边恐怕不太好卖吧？”
冯正明：“川菜可以加入，不要怕不好卖，我们进行一些口味上的改良就可以，你们忘记了吗？我们做菜要因地制宜。
不能是一层不变去做菜，要根据当地人的口味做出一些调整。”
听冯正明这么说，朱旭和张磊立刻点头答应。
“明白师叔。”
“知道了师叔，我们会好好改进。”
冯正明：“看到你们的成长，我真的是很高兴，你么你暂时负责这家餐厅，等你们把这家餐厅带上正规，有了新的厨师过来接手后，我会给你们另外安排。”
