家味餐厅因为位置关係,店里菜品的定价实际上是偏高的。
不过冯正明也给了大家一些优惠福利,再加上那边附近平时吃饭的也都是都市白领,他们也確实得起那个钱。
所以家味餐厅今年的盈利实际上也仅次於西餐馆那家店。
现如今,冯正明在沪城的所有店里。
盈利第一的是老洋房餐厅。
老洋房餐厅菜品成本高,但同样可以报出的溢价也更高。
关键是,冯正明带领著自己徒弟亲自下厨做菜。
各种菜,更是除了老洋房餐厅之外,根本就吃不到的。
所以老洋房餐厅,依然是每晚订座都是满的。
其次盈利的店就是西餐馆街上的那家店了。
那家店在几乎所有人眼里,都是老洋房餐厅绝佳的下位替代。
因而那家店每晚几乎都是出现排队的现象。
再之后盈利的店,之前就是家味餐厅。
反倒是过去那些乾饭铺的分店,现在因为定价始终保持低价,所以几家分店並不能给冯正明带来多少的盈利。
不过现在,儿童餐厅已经奋起直追。
从国庆假期来看,儿童餐厅的盈利极有可能要赶超家味餐厅。
“老婆你厉害的,儿童餐厅可能马上都要超过家味餐厅,下一步要超越夏蕙负责的那家西餐馆街上的餐厅了。”
罗晴:“少来吧,还不是你这个冯状元的名气大?”
冯正明:“我看人家去儿童餐厅,可不是衝著我的名气。”
这一点二姑也赞同:“对啊,大家不像是衝著正明名气去,那些家长还是觉得,晴晴你的那些布置他们喜欢,孩子也能在餐厅里呆得住。”
冯暖悠:“妈妈最棒,我喜欢在餐厅吃饭,可以和小朋友一起玩。”
罗晴伸手轻轻颳了一下女儿的小鼻子。
“你呀,就是跟人家一起疯玩的时候,你就开心了。”
冯暖悠笑嘻嘻:“那么多小朋友一起玩多好。”
冯正明:“悠悠说的没错,妈妈是厉害的,妈妈的设计让孩子们都喜欢,所以妈妈的餐厅將来,肯定会超过爸爸的餐厅。”
被丈夫这么一说,让罗晴也是充满了憧憬。
“行啊,到时候我超过你了,你们就一起在家让我养活你们。”
冯正明:“好啊,我就等著老婆养活了。”
二姑和岳母相视一眼也都是笑了起来。
大家都清楚,罗晴能做成儿童餐厅,还是依靠冯正明的厨师团队。
没有冯正明背后的支撑,罗晴光是请厨师都会很难。
但即便是冯正明做了很多,他依旧鼓励著妻子,把功劳都推给妻子。
他是希望让妻子感受到,她可以通过自己的努力,也可以真正的干成一番事业。
在二姑和岳母看来,夫妻俩这样的亲密合作,才是和谐家庭该有的。
国庆假期刚结束,冯正明接待了五师兄京城的电话。
他知道,自己终於还是要年前进京一趟。(本章完)