可能很多人看到我会奇怪，难道我这个老家伙又要重新掌勺燕喜楼了？
哈哈哈，其实不是我要重新掌勺，我只是来给我徒弟们鼓鼓劲，我的徒弟们才是这家新燕喜楼的掌勺大厨。”
听完颜老师傅这番话，让现场众人都明白过来。
果然新的燕喜楼，是冯正明和他的师兄们掌勺了。
大家看来，这也没有错，毕竟一家酒楼，一份手艺是需要传承下去的。
眼下，冯正明和他的师兄就是从师父手上接受了这份传承。
接下来燕喜楼在京城的一切，都将是由他们师兄弟去书写了。
师父说完后，把身前的位置让开，让冯正明上前来。
冯正明见状立刻有些迟疑。
“师父，这，这不行的。”
师父依旧是把他拉到身边。
“这个位置以后是你的，燕喜楼以后的老板和掌勺主厨就是你了，接下来的一切都要你自己去好好的经营。”
说到这里，师父脸上露出笑容来。
“你不要怪师父，师父只能送你们师兄弟到这里，以后的路啊，要你们师兄弟自己去走了。”
言罢，师父从门前的台阶上走下去，回到了来道贺的亲友中间去。
冯正明和师兄们一起站在门前，看着面前众多来道贺的人。
在人群里，有冯正明他们的同行，有那些成名已久的老师傅们。
也有京城厨行的各位大师傅们。
还有京城的一些人，以及全国各地赶来道贺的大师傅们。
当然，还有科夫曼率领的国外厨师们也都在。
冯正明目光扫过所有人，这一刻他确实是有些心潮澎湃。
燕喜楼的重新开业，和他沪城开的那些餐馆和酒楼不同。
老洋房餐厅当初只是他独自的餐厅，那是他自己展示自己手艺的地方。
现在的燕喜楼不同，这里是有着百年的传承。
这里是一个代表鲁菜的酒楼。
今天，燕喜楼老匾上的红绸被揭开。
燕喜楼正式开门营业，也就预示着，接下来冯正明和师兄们要肩负起这份传承了。
众目睽睽之下，冯正明还真的是有些紧张了。
短暂的沉默，冯正明一脸认真。
“谢谢大家，谢谢大家今天齐聚燕喜楼的门前，来见证我们的燕喜楼重新开业。
谢谢我的师父，他传给我手艺，如今又把燕喜楼交到我的手上，他没有给我任何的要求，甚至菜单上的大部分菜，师父也允许我们师兄弟自己去设计。
我冯正明这些年来，自认自己一直都兢兢业业把菜做的还算很好。
今日我要向我师父说：师父我会继续坚守住这份手艺，会把燕喜楼经营好的。”
现场的人群爆发出一片掌声，所有人都对冯正明充满了期待和认同。
冯正明接着把师兄们叫上前，他们师兄弟一起伸手拉住老匾上的红绸绳子，伴随着礼炮声响起，他们师兄弟一起正是揭牌。
红绸被拉下，那块包含着鲁菜悠久历史的老匾，展示在所有人的面前。
冯正明站在老匾下，向所有人宣告。
“燕喜楼今天正是重新营业。”(本章完)
