原滋原味的草原美食，透着诱人光泽的手把肉，咬上一口肉质紧实却不失软嫩，炖煮的恰到好处，原始本味直击人心，没有过多复杂的调味，简单盐巴与香料的点缀，凸显羊肉天然鲜美，蘸上一点自制的韭菜，每一口都是对草原风情的真切品味。
他们这边吃的差不多时，外面传来了莫日根的吆喝声，大家赶紧出了蒙古包。
那些牧民已经把牛羊全都赶了过来，养还好说，用的是杆秤，几人合力将羊体稍稍抬起，离地读取秤砣对应的数值，而那几头牛倒是没费这个力，是向导巴特尔和莫日根对估的重量，一人写下一个数，然后上下差别不能出五斤，取大的那个。
都是老把式，自然不会太差的离谱。
很快那些牛羊便装了车，之后算好货款，初雪提着提包过来，把账结了，趁着雪还没有落下，一行人告别莫日根大队长和牧民，准备连夜往回赶。
(本章完)
