锅中的面条，便如白龙翻身，起伏隐没。
面香味充斥着整个房间。
煮好，捞起，快速过遍水，装碗。
「啊呀呀！咱闫家秘制卤味！配上这劲道的手擀面，这不绝了幺！」
闫玉啧啧的感慨着，下筷极准，专挑那卤得酱红色的大肠，摆在面条上，汤汁饱满，一点点沁下来，看着便有食欲。
「大伯，扒两瓣蒜。」
闫怀文面前多了一头蒜。
修长的双手，认真剥皮，好看的指尖自那渐露出来的蒜掰间隙轻轻划过。
一粒一粒被取出，端正的摆好。
闫玉终于给一盆一碗挑了满满的大肠。
又舀了卤汤浇上。
「大伯，你的。」她将盆面放到自己身前，闭眼深吸口气。「真香！大肠面，开动！」
「大伯，快，快，开动。」
闫怀文挑着面条拌了几下，送入口中。
闫玉见他吃了，忙认真的拌面，力图让每一滴卤汁包裹住她的手擀面。
吸……噜噜噜。
嚼嚼嚼！
大肠好嫩，肥而不腻，一咬爆汁。
手擀宽面真劲道啊！
一瓣蒜入口，嘶！这头蒜有点辣啊！
赶紧再来一口面条，压压辣。
闫玉唏哩呼噜吃到开心不自觉的抖腿。
开始是用筷子挑着吃，很快那张小胖脸就埋进了盆里。
等她从盆里擡起头来。
闫怀文才吃了一半。
