平安沟也是经常去,正经的吃过见过。
这生红薯,就是过来玩的时候,她爸爸带着她跑去田里亲手挖出来直接削皮分着吃过的。
王绍鹏嘿嘿一笑。
神神秘秘的说道:“哥哥这里啊,有更甜更好吃的红薯。稍等一下啊,等哥哥去拿。”随后。
王绍鹏带着骆一航,去到仓库那边,看了井窖。
所谓井窖,就是在地上向下挖一口井,不出水那种。
井口直径一米左右,深五六米,在底部铺上一层十几公分厚的沙子,隔绝水汽。
把收获的红薯放进去,放到七八成满,周围留出换气的地方。
这口井的温度能控制在十五度左右,一是可以长时间储存。
二是对红薯进行一个“化”的过程,甜度还能增加很多。
“还能增加?”骆一航又觉着新鲜。
去年的墩墩收获之后直接放冷库的,转头就卖掉了。
没弄什么化。
王绍鹏兴致勃勃打开第一个井窖,从里面提出一包红薯。
又找了一把水果刀。
俩人就在井窖口削皮生吃了一块。
墩墩红薯粗纤维少,感觉水分更多些,口感甜甜脆脆。
化后更是美味,是比去年的还要甜些。
这个方式不赖嘿,偷了,偷了。
诶,有意思,可以弄个小零食。
王绍鹏拿着这袋子红薯,去田边给小骆琪和小朋友们削生红薯吃。
而骆一航则也拿了一袋子,去到厨房,打算炸个红薯饼尝尝。
不做红薯泥搓丸子再压成饼那种,太麻烦。