拿出豆芽之后，林师傅简直惊为天人。
之后要拿泡香菇的水煮料，林师傅见到香菇，再再惊为天人。
反正他今天在天上就没下来过。
“这香菇……香菇……”他话都说不完整了，拿着两朵干香菇又摸又闻。这幅就差流口水的样子哟。
在场所有人都在乐，王师傅笑的嘎嘎的，“小林啊，你还不知道这地方什么最好吧。”
“什么？”
“香菇，全国最特殊的香菇，多少个科研单位在研究嘞。”
褚杰适时开口，将自家的香菇特殊之处讲了一遍。
听的林师傅啧啧称奇，原来香菇还能因为基料不同产生奇异的效果。
“豆芽，香菇，要是再有笋干，正可以吊一碗素高汤。”林师傅自觉着有些得陇望蜀。
却听徐师傅，“有。”
伸手就从柜子里拿出一包笋干。
北山有片竹林，春天发笋采回来的，没吃完的晾晒成笋干，质量绝顶。
林师傅脸上泛红，食指大动。
他们大厨的食指大动，是想做这食材，可不是吃。
有高汤做什么呢？
林师傅眼前一亮，“我记得菜园子里有荠菜。”
嗯，时节有点晚，现在已经算夏天荠菜，比春天的差些。
留着是给食堂做荠菜包子用的。
“如若再有豆干……”
可惜，这个是真没有。
后厨里只有普通香干。
也可以了。
林师傅忍不了了，将应用之物都给备齐。
摊了一桌子。
“豆芽、干香菇、笋干、荠菜？这些凑在一起能做什么菜？”王师傅也算的上见多识广了，却真没印象这几样凑一块能干嘛。
“汪曾祺老先生一篇散文里提到的香蕈饺子，我前些年复现过一次。”林师傅一边介绍着，一边已经搓手了。
