第911章 905.厨艺之美
在评委们品尝蘑菇炒肉片的时候。
刘文杰已经做好了第二道菜。
是一道蘑菇炒菜心。
同样是最常见的蘑菇菜肴。
不过他品尝之后，却摇摇头，一副不是很满意的样子。
接着又开始奋笔疾书。
好在这次和上回一样，同样是将剩下的分成两盘，分送给大厨和评委。
大厨们尝过之后，表现与刘文杰如一，摇头、皱眉、扶着下巴思索，反正都不是开心的样子，与刚刚品尝炒肉片时候完全两个模样。
到后来甚至放下了自己手里的菜，凑到一起讨论起来。
《新味》的高清摄像机将他们的表情拍的特别清晰，还用上了画中画同屏对比。
但是讨论内容，却一个音节都没放出来。
给观众们急的啊，到底有什么可发愁的？是做坏了吗？是不好吃吗？
好在还有评委这边。
评委们尝过之后表情也不太对。
王师傅把这一切都看在眼里，还是笑眯眯的，问道：“这回感觉怎么样？跟心里想的不太一样吧。”
评委们有的点头，有的摇头，又一次开始七嘴八舌。
“口感不对劲，之前都是肥厚柔软，这次变得软塌。”
“细腻也缺失，有了一些粗粝感。”
“咀嚼之后，还有些松散，内里也多了一分黏滑，我不太喜欢。”
