第930章 923.爆米?可乐味?就这?
所谓的凉房。
就是在原料玉米经过一遍遍的加水,一遍遍的蒸,历时十个小时后。
从上到下已经完全蒸熟,然后放进一个一个大笸箩里。
拿到这边,摊开晾着。
这个步骤叫做“摊凉”。
蒸好的玉米就要送进旁边的屋子进行摊凉。
摊凉的屋子就是凉房。
听到这里,直播间的网友们恍然大悟。
正确内(容在%六九%书'吧读!{
“这第一口的感觉,刺激和清新的感觉,现在有可乐了,被年青一代形容为可乐味道。而在过去,叫做梨子香,我家太爷最喜欢梨,他做的酒也要带着梨的清爽。”
心里早就痒痒的了。
【倒霉蛋,我算是看透了,你们猫猫头就没好人】
【倒霉蛋,你就是强词夺理】
但这是蒸的开了,拿这个酿酒不是应该的么。
好在罗少安岔开了话题,简单讲了一下自己那边做的改良。
因为酒精本身也能对蜂蜜中的葡萄,对酒曲产生影响。
【有没有可能,猫猫头原先也不咋是好人啊】
二十多万观众呢,有的是好酒的。
罗少安则补充道:“所以啊,今天带大家来,也是为了看个新鲜。见见咱们老祖宗留下的,各种特色的饮食。酒算饮的对吧,老太爷一百多岁,喊声老祖不过分吧。”
【啊,有没有网店啊?】
他俩这边聊上了。