肉色如樱粉，肌间脂肪分布均匀如雪，却比雪牛肉更细嫩，肌理纹路整齐规整，如羊脂玉上沁着淡粉色云纹。
好肉啊，好肉。
这要是做成锅包肉……
嘶~~
徐师傅看着眼前这位怒冲冲闯进来，却又呆若木鸡的熟人。
轻声喊道：“刘师傅。”
没反应。
再喊一声：“刘文杰！”
还没反应。
再晃晃手里的白菜。
这回有反应了。
“嘿嘿，徐师傅，忙着呢？您这白菜是从哪儿来的？”
来人正是在新味中出场过的，特一级烹饪大师，非物质文化遗产辽菜技艺传承人。辽菜怪杰刘文杰。
这副前倨后恭的模样哟。
徐师傅眼珠一转，笑呵呵答道，“供货商给送来的啊。”
“这肉呢？”刘文杰指着案板上的里脊又问。
“也是供货商送来的啊。”
“您打算做个什么菜？开水白菜？一品酥方？”
刘文杰知道徐师傅是川菜厨子嘛，一口就说出了川菜中需要白菜和猪肉，选材最严苛、工艺最繁复、味型最雅致的两道菜。
也就这两道菜，值得用上这么好的食材。
结果徐师傅摇摇头，“随便做点员工餐，做个白菜炒肉。”
刘文杰当场就翻脸了：“你拿这菜，这肉，做员工餐！！！”
“都是普通食材嘛，有什么不能做的呢？”徐师傅随口反问。
“普！通！食！材！”刘文杰一字一顿，越喊越大声，头发都快竖起来了。
徐师傅放下白菜，带着他来到储藏间。
