不紧张不行,怕笑出来。
赶紧把包子捧到梁玥面前加以掩盖,“什锦馅的,特别好吃。”
梁玥努力吞掉嘴里的食物,恨恨的抓起一个包子,小声嘀咕:“我倒要看看多好吃,好吃的连女朋友都忘了,忘妻包子吧。”
说者无心,听者……美着呢,嘿嘿傻乐鼻涕泡都要冒出来了。
“傻兮兮的。”梁玥撇撇嘴,把自己面前的萝卜糕盘子推到向伯明面前。
向伯明傻笑着捏起一块,塞进嘴里一口咬下。
咔嚓~~
“卧槽!”
这是最最简单的广式煎萝卜糕。
因为梁玥和向伯明是深城的嘛,就在广东。
楼下好多家卖萝卜糕的店,吃习惯了。
所以梁玥才拿了一份。
萝卜糕,就是白萝卜擦丝,煸干一些。
腊肠、腊肉、火腿,一样或几样,切细丁翻炒出油。
香菇、虾干切碎翻炒出香。
再加些生抽、耗油、,胡椒粉调味。
然后米粉加水调成浆,把前面的那些材料拌进去,上锅蒸熟。
蒸熟的就可以吃。
也可以像面前这盘一样,切成小块再煎一遍。
煎过的萝卜糕外表酥脆,内里却依然保持着软糯。
但手里这块,白萝卜的味道怎么能清甜成这样!
淡淡的萝卜的辛辣也没有被掩盖,却没有萝卜的怪味。
腊味丁的油脂香怎么能这么好啊!
口感鲜香搭配的神奇,不油也不柴怎么能这么完美!
还有还有,米粉的米香,虾干的鲜香,为什么会全都这么浓郁!!!