最边缘的鱼皮，则是qq弹弹，富有胶质。
对比很是强烈，非常非常多的层次感。
原来这就是传说中的，从来没有订到过位置的平安沟的黄辣丁啊。
终于尝到了，名不虚传。
好吃。
再尝一口江团。
入口是淡水鱼特有的清甜，清蒸后味道更显纯净。
鱼皮软糯似果冻，鱼肉嫩滑如凝脂，细细品味则更能感受到绵绵的鲜香。
而且一点都不腥，好鱼，好味。
一道好菜……
刷刷点点，一条江团，十余朵金盏，还有几颗装饰用的鸽子蛋。
刹那间一扫而空。
清甜鲜美，回味悠长。
之前那么多火辣辣的川菜，饱受刺激的舌头。
经过这一道鲜美的百江团缓冲，好像都变得缓和下来，静待最后三道大菜……
——
空盘撤下后。
服务员端上了一圈清茶。
是天汉有名的秦巴雾毫。
茶园多分布于群峰之间，土壤肥沃，茶树常年生长于云雾中，天气稳定，环境湿润。
泡出的茶汤色泽绿润，香气栗香浓郁。
这茶也是为了让大家缓缓口中的味道，舒缓心神和胃口。
以待最重要的大菜。
而最后三道菜，上的时间会有点久。
趁此机会，聊聊天吧……
(本章完)
