“拿这么多大蒜出来干什么?”冷卉依言拿出一小捆。
“你把大蒜的叶子去掉,根切掉,只留大蒜头和杆子。”唐琳指挥她做事。
大蒜叶和根去掉,然后洗干净,切成大概五厘米长的段,再用簸箕晾晒到院子里。
随后,唐琳又让冷卉去杂房里搬一个坛子出来洗干净,也晾晒在院子里。
冷卉将坛子晾晒好,问道:“你想做腌菜?”
“嗯,准备腌点蒜杆子,平时吃饭喝粥,配上它都味道不错。”
冷卉捂着嘴,微微皱眉问道:“吃腌蒜,那不是会很大的口气?”
唐琳睨了她一眼,“嫌味大,你可以不吃。”
冷卉:“.”
好不容易从末世穿越过来,有美食让她只看不吃是不可能的。
等蒜杆子沥干了水分,唐琳将准备好的辣椒面和盐按比例均匀撒在蒜杆子上,在盆子里搅拌均匀。
宋高朗回到家,刚进门就闻到一股蒜香和刺鼻的辣椒味,“刚进门闻到了香味,你们俩在家做了什么好吃的?”
“腌蒜杆子,我妈做的。”冷卉指了指盆里的沾了红红辣椒面的蒜杆子说道,“就是味有点大。”
“哦,腌蒜杆子?这个好吃。”似乎为了证明好吃,宋高朗拿起旁边的筷子就夹了一根扔进了嘴里,一边咀嚼一边点头:“咸香辣,味道不错,明天早上可以弄点喝粥。”
冷卉看着宋高朗把刚腌的蒜杆子吃进嘴里,刺激得她眦牙咧嘴,直觉味道不怎样?
心里担忧他明早一起床,满嘴的大蒜味。
唐琳看得哭笑不得,一巴掌拍在她的背上,语气带点无奈:“你摆出这副表情干嘛?又不是让你吃!别说这蒜杆子了,之前那整瓣的大蒜子,他们都是一口一个,跟嚼生米似的爽快。”