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“那为啥我以前喝的都很酸?”

“酒厂傻逼!

一开始中国普罗大眾刚接触葡萄酒的时候,尤其是干红,干白,嫌它酸涩,很多人都干过红酒兑雪碧等操作。

葡萄酒从业人士一看那怎么行,我们的洋大人辛辛苦苦特地把葡萄酒里的分给剔除了才有了这么好的酒,你给我兑雪碧?必须批倒批臭,从民族到文化到人性批评一遍"

“啊?民族?文化?”

“你没看过类似的通稿?以前批评中国人不会喝红酒,一堆从文化劣根性这个角度出发的,比如什么中国人爱喝的白酒就是单纯地买醉啥的;或者中国人酒桌上拿红酒当啤酒来灌,也一样被批评劣根性,糟蹋好东西。

与此同时呢,“普及红酒文化”唄,告诉你们为啥干红干白的好,越是旧世界的酒,才越高级,什么澳大利亚智利那些新世界的酒工艺都没那么好,就是便宜,入口偏甜,顺滑,然而好的葡萄酒就应该是酸的涩的,这样才有回甘云云但就是不肯改进工艺!”

说到这,沈言耸肩:“我是真不理解,正常的商业逻辑难道不是应该反过来嘛:中国消费者喜欢容易入口的、偏甜的餐酒,商家就想办法生產、销售消费者喜欢的,挣钱嘛,不寒。

但人家偏不,就是要念经:葡萄酒就得酸的、涩的才高档,容易入口、偏甜的都没品味巴拉巴拉你要是法国人这样念经是情有可原的,人家是正儿八经需要维持红酒的逼格,掌握话语权维持自己在整个行业的江湖地位。你们就一群二道贩子非要念经跟市场作对到底图个啥?喝个破酒不知道还以为是继承皇位呢这规矩那规矩的“那你怎么喝了?”

“这又不是干红!”沈言接著道:“我前年去希腊旅游,顺便去了趟波尔多,他们根据我的口味推荐了这款—”

热芭端起酒杯,忽然想起了什么:“.矣,你说,我要是把酒倒在这里,你会怎么办?”

“—倒在哪里?”

沈言抬头,然后看到热芭把酒杯放在胸前“"..-听话,咱不弄那些,聊聊天可以不?”

热芭了看了看时间:“可现在已经快十点了—”

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