格雷瓜尔顾左右而言他』，像是没听到似的，抻著脖子看隔壁桌：
“鸭肉配什么酒？这轮菜的酒是不是还没来？”
罗南扭动脖子，似乎也在找他们的酒到哪里了：
“是啊，酒怎么还不来？”
快点啊喂！
赶紧让这个人多喝点！！
教皇新堡的种植园主们热情好客，同样邀请来了现场乐队。
而且今晚来的又是我们的好朋友一快乐的教皇新堡人。
每上一道新的菜，乐队便会上台演唱一首歌曲，每首歌的作用都是让大家喝的尽兴。
前一个晚上，他们通宵达旦的歌唱，今天却照样有个好嗓子。
每一次他们出现，罗南对面的格雷瓜尔都会多喝两杯，並且感慨一次：
“你们两个可怜虫！”
他看著罗南和西奥多尔痛心疾首』的说：
“这么好的气氛，你们是怎么做到把每一口酒都吐出去的？你们的肚子不会抗议吗？”，“马拉松』过半，主菜还没上桌，但格雷瓜尔已经变得亢奋无比。
最明显的特徵是他的笔记本上开始出现大量的感嘆號和问號。
罗南还注意到在喝完某款酒后，他在后面画了一个笑脸。
西奥多尔是一个很好的助手』，微笑著回答：
“和你一样，我们的职业也不允许我们做出某些事情，后面还有许多酒，需要客观的记录下它们的味道。”
罗南耸肩，笑著补充：
“没错，其林指南上也不能钱打告不是吗？这些都是规矩。”
格雷瓜尔举手示意服务员他的酒杯空了：
“米其林拒绝gg是这个世纪开始的事情，《指南》推出之初是可以打gg的，而且会配合的非常积极，但那些客户大多已不復存在，只有极个別的gg商名字至今还在，其中之一就是標誌汽车，那个时候標誌还没有生產汽车，专长是製作可摺叠的自行车，所採用的技术叫杰拉德上尉系统”。”
罗南哇』了一声：
“你是怎么知道的？我从来没有听到过这些消息。”
格雷瓜尔將新填满的酒杯端起，半真半假的回答：
“工作原因，我曾经採访过一位巴黎的米其林员工，是他告诉我的。”
罗南难言激动的说：
“伙计，你这工作可太让人羡慕了，能认识那么多人，不瞒你说，我的梦想是做米其林视察员，但他们太神秘了，我不知道如何加入，最后就做品酒师了，米其林的员工啊，太酷了！”
格雷瓜尔警惕的看向西奥多尔，事实上今晚他和罗南、西奥多尔相处的非常愉快，开心到对方像是在哄”自己似的。
他可不想让罗南的口不择言』改变这么愉悦的气氛。
你怎么能在师傅面前说这种话呢？
但还好，西奥多尔没有任何反常的表现，依然一脸笑容，格雷瓜尔这才放了心。
不过，他还是劝阻道：
“我劝你还是打消这个念头吧，工作原因，我知道一些视察员的信息，这些人在加入米其林之前通常需要在餐饮届有8-10年的工作经验，再接受2年的职业培训，一旦开始工作，就要非常努力的吃”，包括周末两天也不能休息，还必须是不同风格的餐厅。”
格雷瓜尔喝了一口酒，用抱怨的语气继续说道：
“在米其林餐厅用完餐，下一餐必须选一个小餐厅，一个星期下来，一个视察员要品尝10-14种不同风格的菜餚，这样的活动进行半个月后，他们就要换一个地方，为了確保脸不在某一个区域太过频繁的出现，之后就是不停的吃、不停的换工作地点......永不休止。”
终於得到了有用的信息，让罗南兴奋不已，他追问道：
“那个餐厅被视察次才能上星呢？这个有规定吗？”
格雷瓜尔意识到自己说多了话，低头看向自己的盘子：
“这就不知道了。”
罗南赶紧站起来，催促服务员给这里上新的酒：
“这里这里，酒別停啊伙计。”
人的肚子是有限的。
对於外地人来说，能跟下一个完整的普罗旺斯晚餐是不可能的事情，尤其在喝了许多许多酒的前提下。
格雷瓜尔在吃完海鲜拼盘后就放下了叉子，属於菜餚的那一部分记录永远停在了那里c
