第三....
第三点可就复杂了,关乎粉红酒的酿制问题。
粉红酒压榨时需更加轻柔,以免留下太多色素,因此比红白葡萄酒出汁率低上不少。
以杰罗姆时期的斯特斯加为例,出汁率在65%—70%这个范围里,每年都会有些波动。
取一个中间值67%,也就是说,1公斤葡萄汁出0.67升粉红酒,标准瓶容量是750毫升,这130公顷地里的葡萄理论上可以生产出46万多瓶粉红酒。
然而,去年杰罗姆时期斯特斯加的年产量是30万瓶,按照今年的情况看完全不够卖的,罗南自信的认为今年酿制50万瓶也有机会销售一空。
而且他今年想要酿高端酒,由于技术问题和酿制时间问题,高端粉红酒的出汁率会更低。
所以理想的状态是,他不仅能抢下卢尔马兰的这130公顷葡萄,还可以去外面收一些......皮埃尔说过,他可以从外面弄来葡萄。
但这样的话,300万法郎就远远不够了。
这个时候,罗南开始羡慕起了那些大地主」。
如果这130公顷葡萄园都是他的就好了,每年只需要出人工成本和运营成本,哪里需要像最近这样天天提心吊胆的算算数啊?
罗南下定决心,必须跟上朱莉特口中说的那个农田扩张」计划的脚步。
政府喊出了口号,下一步一定会有大刀阔斧的政策,事实证明,只要跟上他们的步伐,好处那是大大的有。
这也许是他最快,最省力变成地主」的办法了。
等忙完手里这几件事,他要找时间联系一下朱莉特,问问这个计划现在推行到哪一步了。
思绪拉回。
「还差一些。」想明白又计算清楚后,罗南回复佐伊。
「差多少?」佐伊认真的问。
罗南耸肩:「越多越好,就像维埃里说的,现在这个紧急时刻,多1万法郎也是至关重要的。」
「我明天一早就给歌迪亚打电话—」佐伊下定了决心,「把那几个作品低价卖了。」
罗南仰头看着天花板说:「不用不用,不要忘记......我也是艺术家,哪里轮的到你去甩卖作品?」
「可你的作品还没有眉目呢!」佐伊着急的说。
罗南伸了个懒腰,似乎心情不错:「已经有了一些想法,只是还缺一些细节因素,这不,今天又给我补充了一个新的细节。」
「什幺细节?」佐伊侧着脑袋问。