为了快点到店铺，也为了让身体暖和点，罗南直接跑了起来，直到进入密集的村中心地带，他才把速度放下。
你别说，早起还真让他看到了些不一样」的东西街道上没有汽车，没有吵闹声，没有游客，也没有困扰了普罗旺斯人好几个月的难熬热浪，这景象好几个月没有见到了。
他还听到了许久没有听到过的声音」——脚步落在碎石子路上的嗒嗒声，饱受爱情折磨的母猫哀嚎，一道道从紧闭窗户里传出来的鼾声，还有老喷泉里气泡破碎的咕噜咕噜声。
帽子店、服装店、咖啡厅、理发馆......远处一间间紧闭的大门映入罗南的眼帘。
耳边的声音，配上陌生的新商业街街道，让罗南产生一阵恍惚—我这是在哪儿啊？这是卢尔马兰吗？
随即他神奇的想着，这个巴掌大的小村子，怎幺每过几个月就能大变样」一次呢？
商业街入口处的温暖灯光碟机散了罗南身上的寒冷，这抹在黑暗中等待罗南的光明提示他——目的地到了。
推门进入，立即有像天堂一样的美妙气味钻入他的鼻孔，肚子马上抗议起来，提醒自己的主人我该吃点东西了」，罗南忍不住吸了好几口特有的烘焙香气，一边往厨房走一边嘀咕：「真好闻啊......大家都几点来的，已经有面包进烤炉了吗？」
大厅位置只开了一盏小灯，一进入后厨马上明亮了。
一间180平米大的甜品烘焙店，自然要有与之匹配的大厨房」—一那是一间宽敞通风的大房间，比中餐厅那个小仓库」大了不知道多少倍。
最显眼的是厨房一角放着好几个和婴儿游泳池一样大的面盆，每一个都里面都放着一团和好的面团。
另一面墙边堆放着一袋袋50公斤装的面粉，有磨得精细的精致粉，也有粗一点带着颗粒感的粗面粉，以应对不同的做法：面粉山旁边是几个180厘米高的不锈钢烤炉，可以同时烤制好几种面包和甜品；烤炉的另一侧是几个和烤炉差不多高的移动推车，上面一层层的摆着不同款式的、等待烘焙的面包团。
在房间的正中间，是一个巨大的钢制工作台，上面整整齐齐的摆放着一排排粗细不同、大小不一的面团，有三个妇女在不同的位置给它们做马杀鸡」一她们随手给面团松了松骨，这些面团就听话的变成了好看的样子。
在巨大的钢制工作台的对面，是款式简洁，但储物空间巨大的柜子，顶柜与地柜中间安装了长长的不锈钢操作台，那上面有码放整齐的鸡蛋、黄油、橄榄油和数不尽的烹调器具。
穿着白色厨师服的莉亚，正在给一个妇女指导下一步的工序。
她讲的太认真了，以至于没有发现厨房里多出了一个人，还要身边的人提醒。
「你怎幺来了？」莉亚快速和妇女交代完事情，走向罗南，「早上才开业，你那个时候来就行。」
罗南轻车熟路地洗手、换衣服：「不来看看我不放心，现在还有什幺要做的？给我安排点事情。」
人都来了，莉亚也没客气。
正常情况下，烘焙店开门的前几拨客人都是来买面包的，甜品、点心要10点左右才进入供应的高峰期，所以上早班的员工主要任务是做面包。
她安排罗南制作肉松面包，这款面包和香辣小龙虾面包、海鲜蟹肉面包等是在年初梅纳村面包大赛上大放异彩过的......许多游客都在等着它们返场」，这次终于有了机会。
罗南一边干活一边观察几位同事」。
早班的这几个人中，罗南只认识两个，剩下的几个全部是普罗旺斯妇女基金会介绍来的，当然了，她们还有另外一个身份—一莉亚的徒弟」。
熟悉的那两位就不说了，跟着莉亚干了一年多，做面包简直小case，可那几个陌生的妇女也都挂上了超级档」，干起活来快得出奇，和面团的速度几乎和罗南持平，而且不仅干的快，还干得好，反正罗南在的这几个多小时里，挑不出任何的毛病。
找了个空隙，罗南站到了莉亚身边：「这几个新员工都很不错，可以啊莉亚老师。」
