这位吴老板是个有能力的人，经过一系列的装修、引流迅速让这家原本不上档次的小饭店变成了登堂入室上档次的本帮菜馆。
楼下经营大众菜，楼上雅座供应精细菜肴，因为头灶师傅烧制的糟钵头相当有名，从而把当时沪市最具有影响力的黄金*和杜*笙给吸引了过来。
（给沪市以外的大佬科普一下，糟钵头就是把猪舌头、猪肺、猪肚、猪大肠、猪脚切成小块，放入砂锅或钵头内加入白高汤、香糟卤等调料用泥土封住钵口，大火烧沸后转小火慢炖半小时做成的，上桌之前撒上一把青菜叶、淋上一勺糟卤即可。也可以根据个人的口味添加一些冬菇、冬笋等食材。）
黄金*喜欢什么菜无从查询，但是据传杜*笙生平最喜欢的两道菜，那就是糟钵头和炒圈子，只要做的好他能三天两头跑过去品尝。
在这两位的捧场下，德兴馆在沪市的地位直线上升，不过根基还不怎么稳。
于是德兴馆几位师傅们联手推出一道虾子大乌参，这道菜特别符合沪市人的口味，一经推出直接成了来这里吃饭顾客必点的名菜，同时也让德兴馆的地位变的稳固起来。
58年德兴馆迁至东门路闹市地段扩大营业，当时来客那叫一个熙熙攘攘、络绎不绝，很多商政名人纷纷赶来品尝、捧场。
到了后来那些年的时候，德兴馆成也萧何、败萧何的关门歇业了。
直到今年（78年）德兴馆才重新开张，不过它的名字变成了【沪市德兴馆】。
郝红敏为什么会知道的这样清楚，主要就是她姆妈经常说起这些事。
郝景氏为什么会知道的这样清楚，那是因为郝江河这些小商人当初要看着黄金*和*笙的脸色吃饭，你要是连对方喜欢吃什么都搞不清楚那还混个屁呀。
