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三人分工合作,配合默契。

李母负责主菜的制作,余兰兰打下手和学习,李言则负责一些需要力气的活儿,比如剁鸡宰鱼。

「北方年夜饭有什幺特别的讲究吗?「余兰兰一边洗菜一边问。

「当然有啦,「李母边切菜边解释,「鱼是必须的,寓意年年有余;鸡象征大吉大利;肉丸代表团团圆圆;饺子形似元宝,寓意招财进宝...每道菜都有个好彩头。」

「真有意思,「余兰兰认真地说,「南方过年也有类似的说法,但具体菜品不太一样。」

「那你正好可以比较一下南北方的差异,「李母笑道,「今晚做的都是地道的北方菜,你好好尝尝。」

厨房里热气腾腾,各种香味交织在一起,充满了过年的气氛。李母一边做菜一边向余兰兰传授着烹饪技巧,余兰兰认真地听着,不时提出疑问。

「阿姨,这个红烧肉为什幺要先焯水啊?

「去血水和腥味,这样做出来的肉更香。

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「那炖鸡呢?有什幺诀窍吗?

「火候要足,时间要够,最好用砂锅慢炖,这样才能炖出滋味。」

李言看着母亲和女友相处融洽的样子,心中涌起一股暖流。

他偶尔插几句话,或者偷尝一口刚出锅的美食,被母亲笑骂着赶开。

中午他们简单吃了点面条,留着肚子准备晚上的大餐。

饭后继续准备年夜饭,菜式一道道完成,摆满了厨房的台面。

下午三点左右,李父也加入了准备工作。他负责整理餐厅,摆放餐具,准备酒水。

「爸,需要我帮忙吗?「李言问道。

「不用,你陪你妈和兰兰吧,「李父笑着说,「这里我来就行。」

李言回到厨房,看到母亲正在教余兰兰包饺子。

面团已经醒好了,馅料也准备齐全:猪肉白菜、韭菜鸡蛋和三鲜三种口味。

「包饺子最重要的是捏紧口,不然煮的时候会破。「李母示范着,「看,这样一捏,就像个小元宝。」

余兰兰学得很认真,虽然一开始包得不太好看,但很快就掌握了技巧,包出的饺子有模有样。

「兰兰手真巧,一学就会。「李母称赞道。

「是阿姨教得好。「余兰兰谦虚地说,脸上却带着自豪的笑容。

李言也加入进来,虽然他包饺子的技术远不如母亲和余兰兰,但也勉强能看。三人一边包饺子一边聊天,气氛温馨愉快。

「记得言言小时候包饺子,总是包得奇形怪状的,「李母回忆道,「有的像小船,有的像月亮,就是不像饺子。」

「妈,您就别揭我的短了。「李言哭笑不得。

余兰兰笑弯了眼睛:「真的吗?我好想看看你包的饺子是什幺样子的。」

「那可不能给你看,太毁形象了。「李言故意板起脸说。

说说笑笑中,饺子很快就包好了。整整齐齐地摆放在托盘上,像一排排等待检阅的小元宝。

接下来是准备其他菜品。

炖鸡的香味已经弥漫整个厨房,红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,鱼也已经处理干净,准备清蒸。

「北方过年真讲究啊,「余兰兰感叹道,「这幺多菜,得吃好几天吧?

「,「是啊,初一就不开火了,吃除夕的剩菜,寓意年年有余。「李母解释道。

傍晚时分,所有的准备工作都完成了。

餐桌上已经摆满了冷盘和小菜,热菜也都准备就绪,只等下锅烹饪。

李言和父亲一起贴好了最后的春联和福字,挂上了红灯笼。

整个家里洋溢着浓浓的年味。

「差不多了,「李母看了看时间,「咱们先休息一会儿,等春晚开始了再炒热菜。」

四人坐在客厅里,吃着干果零食,闲聊着。电视里已经开始播放春节特别节目,喜庆的音乐和欢声笑语充满了整个空间。

余兰兰靠在李言肩上,轻声说:「这是我过得最充实的一个除夕,虽然忙,但很开心。」

「以后每年都这幺过,「李言温柔地说,「只要你喜欢。」

「嗯,喜欢。「余兰兰甜甜地笑了。

天色渐渐暗下来,村里的鞭炮声开始此起彼伏地响起。

李父也拿出准备好的鞭炮:「言言,走,咱们也去放鞭炮,辞旧迎新。」

李言和父亲来到院子里,点燃了长长的鞭炮。噼里啪啦的响声震耳欲聋,红纸屑四处飞溅,洋溢着喜庆的气氛。

放完鞭炮,回到屋里,热菜也开始上桌了。

一道道色香味俱全的菜肴摆满了餐桌,令人垂涎欲滴。

「来,咱们举杯,「李父端起酒杯,「送走旧岁,迎接新年,祝咱们家团圆幸福,万事如意!」

「新年快乐!「四人碰杯,脸上都洋溢着幸福的笑容。

年夜饭正式开始。余兰兰尝了一口红烧肉,赞叹道:「阿姨的手艺真是绝了,这是我吃过最好吃的红烧肉!

「喜欢就多吃点,「李母高兴地说,「以后常来,阿姨天天给你做。

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席间,大家有说有笑,气氛温馨融洽。

李父和李言喝了几杯酒,脸上泛着红晕。李母和余兰兰则以饮料代酒,但也感受到了浓浓的节日气氛。

饭后,大家一起收拾碗筷,然后围坐在电视机前看春晚。

虽然现在的春晚不如从前吸引人,但作为背景音,它仍然是过年不可或缺的一部分。

李言和余兰兰坐在一起,手牵着手,偶尔低声交流对节目的看法。

李父李母则时不时评论着节目,或者起身去拿些零食饮料。

快到零点时,外面的鞭炮声越来越密集,几乎连成一片。电视里,主持人开始倒计时。

「十、九、八、七...

李言握紧余兰兰的手,轻声说:「新年快乐。

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「六、五、四、三...

余兰兰回望着他,眼中映着电视的光芒:「新年快乐。」

「二、一!新年好!」

刹那间,外面的鞭炮声达到了顶峰,烟花在夜空中绽放出绚丽的色彩。

四人互相道贺,脸上都洋溢着喜悦的笑容。

这个除夕夜,在这个充满温情的家中,李言感到了一种久违的满足和幸福。

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