“现在回归了,比以前规矩多了!”
她越说越兴奋:“而且富贵,你在港岛不是有朋友吗?”
“那个梁越民梁老板,他不是在那边挺有门路?还有啊,我听说上次来咱们这的那个什么局的官员,不是还求著你那牛肉麵的配方想引进吗?”
“这说明啥?说明咱们的东西,在港岛有市场!有人认!”
“咱们可以不用像在北亰那样自己从头干,可以找合作啊!”
“跟梁老板合作,或者乾脆搞加盟!”
“咱们出品牌、出技术、出標准,让他们去运营,咱们坐等分红!这多省心?”
孙艷红显然是有备而来,说得条理清晰,眼睛都在放光。
王素素在一旁安静地听著,没有插话,只是给孙艷红的茶杯里续了热水。
陈凌沉吟片刻,手指无意识地在桌面上敲了敲。
孙艷红说的,他其实考虑过。
港岛的市场和机会,他比谁都清楚。
但他顾虑的不仅仅是所谓的帮派麻烦。
更多的是现在这个时间点,港岛的经济环境、消费习惯、以及他自己精力分配的问题。
他的根在陈王庄,这一摊子事离不开他。
农庄、养殖场、山里那些越来越“活泼”的傢伙们,还有三个年幼的孩子……
去港岛开分店,哪怕是合作加盟,前期也需要投入大量的时间和精力去考察、谈判、建立標准、监督质量,绝不是甩手掌柜就能做好的。
“老孙。”
陈凌缓缓开口,“你的想法很好,眼光也准。但是,港岛那边,水比北亰深得多。”
“语言、文化、法规、甚至食材供应链,都是问题。”
“梁哥那边,他是做金融和地產的,餐饮隔行如隔山。”
“至於官方那边的关係,那是求咱们办事,但人情归人情,生意归生意,混在一起更麻烦。”
他看向孙艷红,语气诚恳:“咱们现在稳扎稳打,把北亰的店先做起来,做出口碑,积累够经验和资金。等时机更成熟点,再去考虑港岛,不是更稳妥吗?”
孙艷红脸上的兴奋劲儿淡了些,她抿了抿嘴,显然不太甘心。
“富贵,我知道你顾虑多,怕麻烦。但生意场就是这样,机会不等人啊!”
她拿起那份文件,翻到后面几页:“你看,这是我托人初步了解的港岛餐饮行情,特別是火锅和特色小吃这块,需求很大!租金是贵,但客流和消费能力也高啊!”
“至於麻烦事……”
孙艷红一咬牙,挺直腰板,目光坚定地看著陈凌,“你要是信得过我,港岛这边的事,我自己去跑!我去谈!我去盯著!”
“你只管提供配方、定好標准,把握大方向。”
“需要打点、需要应酬、需要处理那些乱七八糟的关係,我来!”
“我在市里开了这么几年店,三教九流的人也打过交道,我不怕这个!”
她的语气带著一股豁出去的劲儿:“北亰的店,我可以先让我家那口子去盯一段日子。港岛这边,只要你点头,我明天就能办手续过去摸底!”
陈凌有些讶异地看著孙艷红。