越靠近店铺所在的街道，越是能感受到那股火热的气氛。
虽然已经晚上七点多，但街道上人流如织，许多穿着时髦的年轻男女和拖家带口的家庭在街头漫步。
而「富贵山庄」所在的街角，更是灯火通明，人声鼎沸。
店门口支起了巨大的遮阳棚，虽然晚上用不上，但这是白天给人遮阳用的。
下面坐满了拿着号码牌等位的食客。
伙计穿梭着送上免费的酸梅汤和炸虾片。
诱人的烤肉香、火锅香混合着独特的香料气息，弥漫在整条街上，勾得人馋虫大动。
排队的人群虽然焦急，但秩序井然，很多人在闲聊、看报纸，或者好奇地打量着这家新开业不久却已声名鹊起的店铺。
「我的天……」
张利华停好车，看到这场面，忍不住惊叹：「这排队阵仗，比当年抢购楼花还夸张！阿凌，你这哪是『还凑合』，你这是要制霸港岛餐饮界啊！」
周伯也看得目瞪口呆：「我在这附近住了几十年，从来没见哪家饭店有这幺大排场！后生可畏，后生可畏啊！」
陈凌看着眼前火爆的场景，心里也颇为满意。
看来自己的配方和孙艳红的经营策略都非常成功，港岛市场算是彻底打开了。
港岛和粤省这些地方都很注重老店。
以后即便有别的人模仿，也比不上自己这个店了。
三人在伙计的引导下，穿过拥挤的等位区，走进店内。
里面更是热火朝天，几乎每张桌子都坐满了人。
火锅涮肉的热气、烧烤架上的油烟、食客们碰杯谈笑的声音交织在一起。
充满了浓郁的烟火气和生活气息。
孙艳红眼尖，立刻迎了上来。
她穿着一身干练的套装，额头带着细汗，脸上却洋溢着兴奋的红光：「哦哟，老板来视察了，张先生，老先生，欢迎欢迎。」
「包间马上就好，你们先到这边休息区喝杯茶稍坐片刻。」
她把三人引到一处相对安静的角落坐下，立刻有服务员送上冰镇的酸梅汤和精致的小点心。
「老孙，辛苦你了，看样子忙得够呛。」
陈凌看着孙艳红忙碌的样子，说道。
「不辛苦！老板，看着生意这幺好，我浑身是劲！」
孙艳红擦擦汗，压低声音，难掩激动。
「您猜猜，咱们店平均翻台率多少？日均流水多少？说出来吓死你！港岛几家老字号眼红得都快滴血了！」
张利华好奇地问：「孙经理，这生意一直这幺好吗？」
孙艳红用力点头：「张先生，开业到现在，一天比一天好！」
「尤其是晚上和周末，不提前预定根本吃不上！」
「咱们的秘制锅底和烧烤料，回头客特别多！还有不少明星也来光顾呢！」
正说着，门口传来一阵小小的骚动。
只见几个人在伙计的引导下走进来。
虽然都戴着帽子和墨镜，但熟悉港岛娱乐的人还是能认出，其中就有老牌明星谢贤，以及他年轻帅气的儿子小谢。
少年小谢似乎对这里充满好奇，一边走一边四下打量。
目光扫过休息区时，在陈凌三人身上停顿了一下，显然听到了孙艳红那句老板，脸上露出一丝好奇的神色。
孙艳红见状，连忙对陈凌说：「老板，谢生他们也常来，我过去招呼一下。」
「包间马上收拾好，你们再耐心等一小会儿。」
说完便匆匆过去了。
张利华碰碰陈凌的胳膊，挤挤眼：「喏，阿凌，人家这种大明星比我这种强多了，都来捧你的场子，以后真不可限量了。」
陈凌淡淡一笑，并未在意。
他什幺样的场面没见过，几个明星还不足以让他动容。
他更关心的是菜品的质量和顾客的体验。
