凉菜要了花生米肉皮冻松花蛋和酱牛肉，然后又要了辣椒炒猪头肉，卤煮豆腐，炒羊杂，大肠炖豆腐，再来一筐子芝麻烧饼，这就行了。
除了酱牛肉，其它的几乎都是上不了席面的菜，是下力气的人解馋吃的，但这种感觉，在大饭馆可找不到。
二荤铺老板跟献宝似的捧出来几瓶直隶高粱酒，“这是特意给您准备的，不能总让您喝大酒缸里的酒。”
这玩意儿被称为“瓶子货”，不同于后世说瓶子货是说这酒华而不实，这年头玻璃瓶子可贵，这种白干比二锅头要贵得多。
拿过来一看，上面有个小标，写着“德昌号”，其实直隶高粱酒就是后来的衡水老白干，德昌号也是现在卖的比较好的几家酒坊，以酒凛冽清香出名，一出手都是六十多度的，烈但不烧喉咙。
后来这些酒坊共同组成了冀南行署国营衡水制酒厂，那个大名鼎鼎的衡水老白干就诞生了。
几人边吃边聊，热火朝天，大伙儿都是用菜下酒，二柱子不一样，二柱子用饭下酒。
只见他拿一个芝麻烧饼，在中间掏个窟窿，把辣椒炒猪头肉夹上几片塞进去，狠狠咬一口，嚼几下，再喝一口酒，送下去。
把王小手看的目瞪口呆，“哎，我说，你这是绝活儿啊！我见过喝酒不吃菜干往下咽的，唯独没有见过用酒往下送饭的，二柱子，你真不是一般人。”
二柱子嘿嘿一笑，“林爷，我敬您一个！”
林泽也看的乐呵，跟他碰了一杯，滋溜一口喝下去。
这年头酒盅没有大的，都是小小的酒盅，三钱杯都算大的，再想喝的痛快就用茶碗，一碗下去好几两酒。
林泽他们用的就是小盅，毕竟不是来拼酒的，主要还是聊聊天。
