乾隆皇帝嗜茶，《玉泉山天下第一泉记》中品道，则凡出于止，下，而有冽者，诚过京师之玉泉，故定为天下第一泉。
泡茶芯定用当日的玉泉山泉水，这是长城俱乐部的首创，广安俱乐部自然是有样学样了。
服务员捧工红泥小火炉，炉中木炭脆得正旺，柳俊将紫砂壶搁在红泥小火炉工，开始煮茶。
“呀，真用炭火啊？”
凌雅有些诧异。
在她想来，现代化的社会，一切讲究效毒，泡个茶用电火煮水还是用炭火煮水，口感上该当毫差别，只是用炭火就太费时间了。
柳俊笑道，“其实电火域水和炭火煮水，老实说，我也分不出差别在何处，只是煮茶讲究一种意境罢了，。
凌雅也笑了，说道，“玩的就是心跳，吧的就是意境。”
柳俊和高长宏都爽朗地笑了起来。
柳俊选用的是安溪铁观音，刚刚泡好一盅茶，服务员就已经送了菜工来，见三人尚在品茶，便有些犹豫，不知道该如何处理。
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高长宏便用眼神征询柳俊和凌雅的意思。
柳俊笑道，“喝茶与吃饭比较起来，我还是倾向于吃饭！”
凌雅噗嗤”一笑，高长宏也笑着摆摆手，服务员便紧着撤下茶具，摆工酒菜。
“柳书记，茅台还是五粮液？”
高长宏问道。
柳俊便微微一笑。
高长宏尽管给了他一个选择，只是范围不大。待客已然如此，可见此人外表谦和，工作作风却必定十分强硬。世家子弟的良好风度，非是表现在手法方面比较平和罢了。结果是不会变的。不过高长宏在品味方面，倒是与他比较一致，中意国产白酒，没拿所谓国外名酒来恶心人。
“尊台吧，习惯了。”
柳俊答道。
“好，三十年陈酿茅台。，卜雅，我记得你是喝占红酒的，女孩子爱保养是吧？”
凌雅笑道，“哪个女孩子不爱保养？”
“说得是，那就红酒，拉菲，拍图斯，你自己挑。”
“拍图斯吧。”
