接到包飞扬的电话,王涛声就一溜小跑来到第一监察室主任室。
“王队长,涂主任今天请客,你我一同前去,怎样?”包飞扬问。
“包主任,我是求之不得呀,这样,今天我还做你的专职司机,你跟涂主任好好干几杯。”王涛声看似回答包飞扬,眼睛却一直盯着坐在沙发上的涂小明。
“王队长够意思,今天我也是闲着没事,找飞扬兄弟闲玩一会儿,看来王队长也不是外人,一起去也增加点气氛。”涂小明礼貌地打了个圆场。
涂小明说郊外有一家好去处,那是一家用四合院老宅改建的酒店,古色古香。大多菜肴都是由三口柴烧大铁锅烧制,挺有农家特色。
“那里的小红薯,别看个头小,入笼蒸后,格外香甜;南瓜嫩顶叶,加青南瓜丝一炒,软滑脆嫩;刚采摘的番薯藤,根根多汁,清甜爽口;绿豆腐。纯天然的植物豆腐与梅菜干家烧,口味轻重相宜。”
“我也听说过,那一家的农家菜可都是用山泉水烧出来的。”王涛声赶紧接上话,好像他也去过一样。“田螺鸭是店里的招牌菜,将田螺和鸭共冶一炉,用山泉水来慢慢炖煮。得先喝汤,随着唇齿的揉动。鸭汤香味沁人心脾。举筷夹起一颗田螺,螺肉弹牙,带着几分天然的鲜味;鸭肉则丰满鲜嫩,富有嚼劲,与田螺同吃,依然不会掩盖两种肉的鲜美。还有一道菜叫酒炖猪心,据说是南方的吃法,用一大把的粗盐来焗猪心可不多见。一道盐焗猪心,据说是老板小时候常吃的一道本地传统菜。”