虽然知道常季肯定会做到空心，可真的看到又是另外一回事。
“很简单，只要算好每个麵团的重量，以及在油锅里膨胀的程度，这样只要麵团的能量只够它膨胀到空心，那么就不会吐出多余的麵团来了。”
常季听闻王丰年的疑问倒是立马就给出了解释。
不过就看连一直沉浸在自己世界里的姚东来，都朝著常季投来难以言喻的目光就知道，他说的这番话，听著简单实际上一点也不简单。
首先不仅需要將各个关键点算的恰如其分，就连麵团入油锅时候的油温，甚至高度那些都得算好才行。
不然真的就是差之毫厘谬以千里。
常季刚刚的话，很好地詮释了，耳朵听到了，脑子想到了，手说滚！
別说年轻一辈的，就是王丰年本人哪怕听了常季的办法，也不一定做得出来。
看他说的差不多是有手就会的程度，顿时觉得自己的手大概不是原装的，可能是后妈养的。
“甜而不腻，脆而不韧，不化渣，就连芝麻的焦香味道都完美保持了下来，绝对是空心琉璃丸子的最佳比例，非常好吃。”
何中华嘴里也不喷毒液，都改溢美之词了。
实际上要喷也没有地方喷，他可是高级毒液喷子，喷人绝对是有理有据，不胡编乱造，不讲人情，不卖面子。
“嗯，確实可以，我刚刚仔细看了看，不光每颗琉璃丸子都是一样大小，就连上面粘著的芝麻数量都是一致的。”
王丰年对於常季做的这道菜也是十分讚赏的。
