洒在牛肉表面的翠绿香菜实在是有些勾人,看著就很清新自然,让人期待感直接拉满。
三指宽的牛肉,被穿了一层浅褐色的外衣,不同於透明那种,而是像是有些厚实的绸缎一样,表面泛著一点点柔润的光泽。
隨著肉片越发接近鼻子,香味越加浓郁,光是闻著都觉得口齿生津,更不用说吃了。
放进嘴里,张文进第一感觉是,滑、嫩,几乎不用牙齿咬,只是轻轻一抿就在嘴里化开了。
一点点麻辣鲜香的滋味在舌尖炸开,让人不由一激灵的同时,又胃口全开,
想要马上吃更多。
本来张文进因为时间太晚了,实际上是有些饿过头导致没有什么胃口的。
可这一片牛肉才入口,他就觉得自己又行了!
肚子重新发出“咕咕』地声音,提醒他要赶紧进食了,不然真的要『起义』了。
不知道是肚子的催促还是美味的提醒,张文进手底下的速度越来越快,
“居然还带点浅淡的竹香,心思太巧了,如果是这个厨师的话,陈皮牛肉应该很值得期待。”
本来张文进对於常季能不能做出他想要的陈皮牛肉,是半信半疑,而且还是不信居多。
可他已经试错很多回了,其实也不怎么抱有希望了。
他一直坚持晒陈皮做陈皮牛肉,一方面是希望真的有一天可以做出来,重温当年的味道。
另一方面也是想要怀念一下师娘和师父还在的时候的时光。
那个时候是真的轻鬆,他只需要努力跟著师父学习老祖宗流传下来的技艺,
全身心的投入就行。