他们是不知道什么大事，可也看得出那王八羔子在比赛前还挑常主厨，绝对是没有著好屁的。
“你说小常这是要做哪道菜？”
王丰年有些好奇地看了又看，也没从常季十分简单的准备工作中，看出他具体要做什么，只能询问更加了解常季一点的袁海。
虽然十分嫉妒，但王丰年也不得不承认，相比他跟常季来说，常季跟袁海的关係才是最好的。
这鲤鱼確实是做鱼膾的最佳，也是最早的製作材料。
在诗经小雅里就有“饮御诸友，炮鱉膾鲤”的说法，显然在那个时候，就有了用鲤鱼製作鱼膾的习惯。
这选用鲤鱼可以做的菜就非常多了，哪怕是同样的鱼膾，可因为手法那些不一样，做出来的自然也不一样。
“这我哪里知道，小常通常是有自己的想法的，不管他做什么都值得期待。”
鱼膾呀，在川菜里面倒是没有这样一道菜，当然也不能说没有，这道菜因为是生鱼製作，还真没有严格將之归类到哪个菜系。
不过就袁海所知如今的凤城鱼膾，因为经营得当，导致不少人都以为鱼膾就起源於那里，想要吃鱼膾都会想到去凤城。
不过还真別说，凤城的鱼膾確实独树一帜，不光是对於厚薄的苛刻要求，还是超一流的调味方式，都將凤城鱼膾推到了一个顶点，也是一个標誌。
不得不说这是一次十分成功的宣传。
羡慕得袁海差点口水都流出来了，这要是他们蓉城有这么一道地標性的美食，该是多好的事情呀。
可惜现在美食多，能够让人脱口而出名號，觉得非常好吃的却是没有，这就很遗憾了。
