常季对於核桃实际上了解的並不太多,意识到这是个短板,打算回去以后再研究研究坚果类的食材。
要知道以前筵席的时候,前菜是有四乾果的说法的。
既然筵席能用上,证明他还是需要掌握的,不然別人要是了解得多,他却不知道那肯定是不行的。
全面发展,是常季对自己定下的小目標。
虽然每天都很忙碌,但常季对自己现在的生活还是十分满意的。
真正辛苦的时候,实际上还是做学徒工的时候。
那个时候真的是什么都要干,洗碗买菜搞卫生都是小头。
什么都得练,切丝切片,切各种大小块,手都能给练禿嚕皮了,还不能停。
不过出师以后,自然就会好很多了,只要保持自己的手艺不退步,自由度就很高。
当然常季肯定是不能满足於这些的,因此出走川省,就是他厨艺的起点,他一直都有明確的目標,並坚定不移地朝著那里前进著。
老陈一听常季的话,顿时觉得这是个大单,眼神都亮了。
“这个没问题,实际上我们那村里几乎家家户户都种核桃,產量十分惊人。”
“还有,小伙子肯定也知道我们川省的平武核桃吧,那可是国家级地理標誌產品。”
“咳,当然我们村不在平武县,只是跟他们接壤,但地理环境相似,气候条件那些也差不多。”
“种出来的核桃,品质自然是没得说的,这可不是我自己吹嘘的,待会剥开你自己看看就知道了。”