只要做出符合主题,又发挥出自己全部实力的菜品就行,一直过於在意其他的外在因素,反而会让自己的菜品不够纯粹。
“不愧是我的一生之敌,想问题就是透彻,这个也得学学,这次就来看看这差距到底有多远。”
虽然一直都知道常季比他厉害,可身为一个超级天才,怎么可能会没有点傲气呢。
逮看机会自然就要看看他们到底能差多少这次就是一个千载难逢的机会,也是他们这对一生之敌第一次同在台上竞技。
只要一想到这个,袁盛就越发兴奋了起来,思考片刻,就脚步匆匆朝著放置食材的地方走去,打算先选食材。
全国类型的比赛,食材的丰富程度超乎了大家的想像,不只有全国各地的各种食材,
就是不少国外的食材都能看到踪影。
当然大多数都是常用且出名的食材,这也是考验厨师眼力以及基本知识的时候。
毕竟食材你不仅需要知道,也要懂得怎么使用取捨才行。
放置食材的地方,就在他们之前进来的门旁边不远的位置,占据了后面位置的大半壁江山。
高大的架子上,层层叠叠的都是木头箱子,里面摆满了各种新鲜的食材,地上有一个个大的水箱,里面是各种海鲜河鲜之类的。
还有的是箩筐,里面也是各式各样的食材,说真的光是找食材,但凡基本功差点的都得迷糊。
毕竟这里的食材包罗万象,可以说天上飞的,海里游的,地上跑的,真的是应有尽有“哼,你给我等著,我一定要让你看看我们米国的食材到底有多优秀,做出来的牛排有多美味。”
常季才走到食材区,还没有进去呢,就看到李斯特拿著一个中等大小的簸箩从里面走了出来,看来是已经选好食材了。
里面放置著一块顏色纹理都十分漂亮的牛肉,还有不少新鲜的西红柿,土豆等等配菜除此以外就是一小袋麵製品,是意面的半成品,袋子上面满是英文,看著像是外国的產品。
“有的时候人生处处都是惊喜,比如你精心挑选的东西,最后说不定就是我们华夏產的,这个时候你应该感到高兴。”
常季好心示意了一下那个袋子就直接走了,压根没有理会利斯特的挑。