常季看章童一脸回忆的样子，当时就说要將这一批芥菜做成芽菜。
这不，算算时间，芽菜已经差不多可以吃了，既然芽菜好了，当然是做燃面才是最好的搭配了。
不过正宗的芽菜肯定是需要经歷时间的发酵的，此刻吃不过是芽菜刚好可以入口罢了。
因此常季打算留一坛起来一直放置在那里，等到一年以后再开封看看情况。
新鲜刚醃製好的芽菜和经过时间发酵以后的芽菜味道肯定是不一样的，常季想要试试到底哪一种跟燃面才更配。
“眶”
常季轻轻將封在坛口面上的稻草垫子直接取下来，然后再揭开里面的盖子，才一打开就闻到一股子清新的甜香味，跟一般的醃菜味道截然不同。
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“嗯，这味应该是比较適合燃面了，就是不知道要是经过长时间发酵以后，又会变成什么样。”
常季看了一眼被他放在最里面的一个最大的罈子，眼里有些期待。
他还是第一次亲手製作这样的配菜，虽然根据自己的手法和步骤完全可以想像到做好以后的味道。
可时间確实是非常神奇的，在这个过程中会发生的变化，让人既期待又新奇。
葛大爷明显是个幸运的，自从搭上常季这条线以后，他感兴趣捣鼓出来的各种菜完全就有了出路了，不像以前还得自己挑著守著卖。
