这点小活，章童做来绝对是信手拈来的事情，跟一开始相比，进步实在是太大了。
就她现在的水平出去炒两个家常小菜，那味道也不会差到哪里去的。
“放心吧，老板交给我就行。”
“哗啦”
利索地將水龙头打开，直接开始按照要求冲洗起来。
待到冲洗完毕一束以后，放到一边晾著，又开始冲洗另外一束。
章童每冲洗完一丛都不是放在一起的，等到全部冲洗完以后，前面的那些水分已经沥千得差不多了，刚好可以切。
对於各种尺寸，尤其是小的，章童已经掌握地差不多了，此刻动起手来也非常熟练。
常季这边的活並不轻鬆，之所以敘府燃面有別於其他的麵条。
其中一个非常重要的步骤那就是捞起的时候，得將面甩干，儘量不残留一丁点水分。
这才是敘府燃面正不正宗的关键点之一。
甩乾的麵条还得事先和上一点由酱油、辣油等组成的底味调味料，使得麵条在还没有拌其他调料之前，就先拥有了一点点的底色。
亲眼看著雪白细爽的麵条被底味染成了微微带点红亮的色泽，看著就越发让人觉得舒服。
然后装进盘子里留上一勺芽菜，一勺剥去外衣，炒的焦香已经被碾碎成碎颗粒的生碎，再来上一勺葱，这一碗敘府燃面才算是大功告成。
“哇，果然是我想的，真的是敘府燃面，这味道真是绝了，太香了，比我在敘府本地吃的还要香，味道肯定好。”
