於是章童忙不选地就去將大门彻底打开纳福。
昨晚就贴好了的新的大红对联,正在晨风中招展著,预示著新的一年到了。
常季则是將果盘放到了章童指定的地方以后,就进入厨房洗手开始准备做汤圆。
跟昨天做的小汤圆不一样,今天要做的是大汤圆。
据章童说,在川省初一早上必须要吃大汤圆才行,讲究一点的可能会甜咸的都会准备,不过大多数都会只准备甜的,也就是红馅的。
对於一直都是吃饺子的常季来说,吃汤圆,不管是大汤圆还是小汤圆都是非常新奇的一件事情。
昨天早上的小汤圆,甜蜜软糯,香味扑鼻,確实非常好吃,跟年三十的团圆很搭调。
对於今天的大汤圆,常季同样抱有很大的期待。
哪怕馅料是他亲手调的,基本上是一调好就已经知道是什么味道了,但还是对於煮出来的成品充满了期待。
既然要做肯定是要做好的,因此常季准备的是两种馅料。
一种甜的,用的是传统的红芝麻生馅料,这馅料是用石白春过的,闻著就十分香甜鲜美。
还有一种当然就是川省的本命馅料,猪肉大葱馅料,看那油汪汪的样子,別说吃了,
光是看著就觉得有种唾液分泌加快的错觉。
这些馅料都是昨晚上就已经提前准备好了的,毕竟馅料做好需要冷藏一下才包,这样既不会漏馅料,又会更加好吃。
將馅料从冰箱里拿出来以后,常季就开始和面了。