“这边还有菜单,你可以自己看著参考一下,当然其实就是闭著眼晴隨便一指,都会是好吃的,不用过於纠结。”
自觉跟陈乔治已经有了几言交情的杜维,占据著地利之便,很是热情地给他科普了一下常季的厉害之处。
第一次被人这么脸夸,说实话常季还真有些不自在呢。
好在陈乔治並没有纠结多久,甚至可以说他早就提前想好,来这边要吃什么菜了,因此磕绊都不打一个直接说出了自己想吃的两个菜。
“我想要一个口水鸡,一个鲁菜做法的盐水鸡,不知道老板会不会做?”
常季先是回忆了一下现有的食材,然后才道:“可以做,不过需要多等一会,食材要现送过来才符合要求,如果不想等的话,可以晚上来吃,我这边会提前准备好的。”
对於常季来说不管是做什么菜,食材才是最重要的,这才是决定一道菜品的关键。
陈乔治点的这两道菜,確实分属於川菜和鲁菜,说真的,还真就还没有上菜单呢。
现在菜单上的鸡的菜品倒是不少,比如说炒鸡,或者鸡豆、芙蓉鸡片等等之类的。
可那一类鸡的原材料实际上是不適合用来製作,陈乔治说的这两道菜的。
“没关係,我想中午就可以吃到,现在还不是很饿,可以等等,三个小时够吗?”
陈乔治对於常季说等的话倒是没什么意见,自家人知道自家事,他为什么点这两道菜,他心里是有数的,自然是不希望厨师敷衍自己,想要他竭尽全力拿出最好的水准。
像是常季这么说,才像是能够做出他想要的那种感觉的菜品的,这才是最重要的。
等待不过是在品尝美味之前,需要付出的极其微小的代价罢了。
“可以,那就请找个位置坐下等,或者出去走走,到时候再回都行。”
对於常季来说不管陈养治选择等或者不等,都没有什么区別。
现在对於川菜和鲁菜的每一道菜,哪怕还没有实际做过,可在脑子里已经演练过很多遍了。