第430章 后悔了
“咸淡適中，吃到嘴里不仅不会觉得咸涩，还像是吃到一种新鲜的风味一样。”
“明明入口的一剎那像是咸一样，可真正咬下去的时候，却非常合適。”
这其实也算是一个悖论，明明感觉应该很咸的，盐水里面浸泡出来的，不咸都觉得不是那么回事，可吃到嘴里压根就不是那么回事。
味道確实非常適口，鸡肉嚼劲十足，嫩韧兼顾，可以说让人非常惊艷。
虽然跟陈乔治多年前吃的並不一样，可他就是莫名觉得常季做的这份盐水鸡更符合他的要求。
看看这个皮质软韧，水分含量不多，但口感绝佳的效果，可不就是可以用在白切鸡上嘛。
如果本来软嫩的白切鸡多了一份韧劲的口感，搭配新调的酱汁，那全新的口感肯定可以带给大家新的体验。
还有就是不光是皮，陈乔治觉得这鸡肉內里的味道也非常值得人学习，就算是他也没有吃出来，鸡肉里面那股子淡淡的清新滋味到底是什么。
不只没有宣兵夺主地將咸鲜味道盖过去，，反而在一定程度上起到了加成作用。
要是可以借鑑一下，用到白切鸡的身上，那它的味道会更加的丰富有辨识度。
不会像一些旅客吐槽的那样，白切鸡，果然不蘸酱汁，就是白的，一点味道都没有，不好吃。
要是能够像是这个盐水鸡一样，不仅从里到外都有盐的滋味，还能品出一些其他的味道。
让鸡肉在拥有本身鲜美的同时，並不会寡淡单调，反而香气十足。
隱隱约约还能尝到点果香味，应该是放了什么果乾之类的进去，可味道过於浅淡了，
