既然源头是瞿白涛,常季自然是看向他的,不知道到底是什么食材问题。
今天的冬瓜可是葛大爷凌晨的时候新鲜採摘,他看过了绝对保真。
葛大爷出手其他不敢保证但新鲜品质好,肯定是没有问题的。
就衝著葛大爷对自己所种东西,任何事情都亲力亲为,以及高要求就可以窥探一二。
再说就算不相信葛大爷,常季也相信自己的眼睛,和手感,绝对不会出错的因此谭涛一说是食材的问题,常季一时之间倒是真不知道是因为什么。
哪怕已经习惯了被注视,可此刻被几双眼睛这么灼灼地盯著,瞿白涛也有点无所適从的感觉。
“其实没什么大事,只是我觉得今天的这道菜使用的冬瓜肯定是极品的品质,品种也肯定稀有难得,十分少见。”
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“搁在以前这样好的品种,肯定是往皇宫进贡的,再加上常主厨的绝顶手艺,相辅相成才会成就这一道几乎完美的蟹黄扒冬瓜。”
稍微迟疑了一下,瞿白涛还是按照自己的想法说了出来,反正他坚信自己没有品尝错,那就不需要隱瞒。
“对对对,就是这么回事,但根据我的经验和观察,我觉得这冬瓜就是普通品质最主要的还是常主厨您手艺好才是真的,当然我舌头没有瞿白涛灵敏也是事实,不过我坚持我的观点。”
谭涛抓紧时间在后面描补,当然自己的观点绝对是要说清楚的,立场十分鲜明,毫不含糊。
“其实你们两个说的都对,也不对。”