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可这两位,他都惹不起,除了认命没有其他办法。

不同於谢建国的复杂心思,在將第一个清明颗给了媳妇以后,谢爸眼里就只剩下吃清明颗了。

他平常喜欢吃一点重口味的东西,因此谢爸第一个选择的就是煎制过的清明颗,看起来非常不错。

实际上他是看上了人家底部,那薄薄的一层看著就焦香酥脆的外壳,总觉得会很好吃,

跟炸制过的不一样,煎的时候是需要煎出焦脆的一层锅巴的,当然锅巴的质量决定了这个煎制的菜品的好坏。

只见浓绿色的清明颗底部,凝结著一层焦黄色的外壳,浅焦还带著点点明黄的顏色。

一看就知道火候刚刚好,边缘椅角的地方还是透明的,光是看著都能想像到这滋味到底有多好吃。

一口咬下去,果然是想像中的酥脆,甚至比想的更加好吃。

本来软糯的表皮,经过油温的炙烤,將油脂的芳香彻底融入了里面,使得艾叶的清苦滋味减轻了不少。

却越发凸显了艾叶的清香滋味,仿佛將整个春天都吃进了嘴里似的,隱约间都能感觉到和煦的春风,吹拂在脸上那让人觉得愜意的时光。

酥脆的锅巴被咬下来以后,露出的是里面的馅料生的香在油脂和的催化下,越发显得浓郁起来,至於都化成了浆,裹满了每一个生碎。

表面粘稠甜蜜,里面酥脆香甜,再搭配外面焦香的锅巴,吃起来滋味別提有多好了。

每个人就两个清明颗,还都不是细嚼慢咽的那种斯文人。

因此不过是在常季离开五分钟左右,刚刚还摆满了的盘子就已经被清空了,速度快得令人咋舌。

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