第589章 初生牛犊不怕虎
可正因为知道不可能是假的，袁盛的触动才会格外大。
在没有系统学习鲁菜之前，袁盛知道常季很厉害，也知道他確实比他厉害很多。
可触眼所及，只有他的实力还能勉强看得到常季的背影，其他人都不堪一击。
他说常季是自己的一生之敌，也没有什么毛病，毕竟他前面的人也就只有这一个了。
可硬要说常季到底有多厉害，袁盛还真量化不出来，总觉得有点抽象。
可真正学习鲁菜以后，袁盛才知道要想新学一个菜系，其实是非常困难的一件事情。
尤其是在对本菜系十分精通以后，再学习其他菜系，其实並不能触类旁通、事半功倍，因为你精通的这个菜系，会隨时出来捣乱。
手像是有自己的想法一样，会不自觉地按照自己最习惯的方式，最舒服的形式动起来，然后做出来的就是四不像。
既像自己擅长的，又像自己新学的，哪里都沾点边，可又哪个都不是。
要不是这样，袁盛也不会一学就是大半年，这才勉强学了一半，就这都还不能做到，像常季那样收放自如，自然也达不到可以上菜单的水准。
可这已经是袁盛极力努力的结果了，他对自己的天赋肯定是有充分了解的，绝对不差，相反还算是高的。
至少全国能找出来相提並论的並不多。
